Summary
Beknopte samenvatting retail (zonder zelfstudie)
- Course
- Institution
Belangrijkste theoretische begrippen zodat als je dit alles kent, je normaal gezien de leerstof wel kent.
[Show more]
Seller
Follow
hw26062002
Reviews received
Content preview
HOOFDSTUK 1: STPRetailers: Tussenpersonen tussen fabrikanten en consumenten.
Types concurrentie:
Intra: Tussen gelijkaardige aanbieders
Inter: Tussen niet-gelijkaardige aanbieders
Traditionele retailfuncties:
Assortiment maken
Volume “opbreken”
Tijd en plaats overbruggen (geografische decentralisatie)
Instaan voor transacties
Services verlenen
Vraag creëren/stimuleren
o Kennis overbrengen (decentralisatie van informatie)
o Behoeften klanten identificeren (bv. door data)
Wanneer samenwerken met een retailer?
Als de transactiekosten lager zijn dan zelf volledig instaan voor de verkoop.
Specialisatie leidt tot effectiever uitvoeren en kosten efficiënter
Expertise
Fluctuaties in de vraag
Bekendheid
Doelstellingen retail:
Klanten verwerven (penetratiegraad verhogen) door externe communicatie.
Klanten meer doen kopen door in-store marketing, wat leidt tot ongeplande aankopen.
o Promoties
Point of purchase (POP): Kan zich overal in de winkel bevinden.
Point of sale (POS): Bevindt zich aan de kassa.
o Winkellayout
o Winkelatmosfeer
Klantentrouw bevorderen
o Trouwe klanten belonen:
Multiple-purpose shopping
Cherry-picking
Segmentation Targeting Positon (STP)
Marktsegmentatie:
o Geografisch: Vestigen waar de doelgroep is.
o Demografisch/socio-economisch: Bv. leeftijd of geslacht.
o Levensstijl (= psychografisch): Waarden consument zoals gezond of stedelijk leven.
o Gebruiksmoment
Grote aankopen met assortiment/prijs belangrijkste criteria -> Grote winkel
Dringende aankopen met gemak belangrijkste criteria -> Nabijgelegen winkel
o Gebruiksfrequentie: Heavy users, medium users or light users.
RFM segmentatie (recency, frequency and monetary value)
At risk customers
Best costumers
o Gezocht voordeel: Welk voordeel (prijs, fun shopping, merk) is doelgroep naar opzoek?
, Targeting: Welke segmenten ga ik nu bedienen?
Positionering:
o Prijsdistributie: Focus op laagste prijs
Hoge voorraadrotatie
o Servicedistributie: Focus op beste kwaliteit/service.
Lage voorraadrotatie
o Combi: Focus op value (prijs/kwaliteit)
Focus prijs met service-elementen (bv. Mediamarkt)
Focus service met prijs-elementen (bv. Delhaize)
o Uitdagingen in positionering: Moeilijk bij verzadigde markt (veel concurrentie), want dan is
een duidelijke en onderscheidende positionering met retailmarketingmix nog belangrijker.
HOOFDSTUK 2:
Distributielevenscyclus (= retail levenscyclus)
Introductie:
o Focus = positionering (USP)
Groei (bv. pop-up stores)
o Focus = Omzet en verkopen genereren
Volwassen (bv. supermarkten)
o Actie vereist = “herpositioneren” -> STP
Neergang (bv. speciaalzaken)
(Innovatie)
“Wheel of Retailing”
Nieuwkomer (discounter) -> Extreme prijsdistributie
o Discounter betreedt de markt met lage prijzen als USP, trekt veel klanten aan en wint snel
marktaandeel.
Gevestigde orde reageert -> Downgrading
o Bestaande aanbieders verlagen hun prijzen om te concurreren, wat leidt tot een imitatie-
effect met vergelijkbare prijzen in de markt.
Nieuwkomer (discounter) reageert -> Upgrading
o De nieuwkomer ziet zijn marktaandeel dalen door de prijsverlaging van de concurrenten.
o Als reactie breidt de nieuwkomer zijn aanbod en services uit, waardoor de kosten en prijzen
stijgen.
o USP van de verschillende spelers in de markt komt dichter bij elkaar te liggen =
nivelleringsfase
Discounter ontwikkelt zich tot servicedistributie
o Discounter evolueert naar een meer servicegerichte winkel en biedt gemiddelde prijzen aan.
o Hierdoor ontstaat er ruimte voor een nieuwe speler die zich opnieuw kan focussen op de
allerlaagste prijzen.
The “Big Middle”
Verdeelt bedrijven in 4 groepen op basis van hun strategieën: Innovators, Big Middle, Low Price en
High End. Bedrijven in het Big Middle streven naar een breed publiek met redelijk geprijsde
producten. Ze moeten efficiënt opereren en klantgericht zijn om concurrerend te blijven. Iedereen
evolueert naar "the big middle" door concurrentiedruk.
Winkelformules niet-voeding:
Speciaalzaak (bv. Sephora)
o Diep assortiment in bepaalde categorie met focus op service
Categorie speciaalzaak (bv. Ikea)
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller hw26062002. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $7.73. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
73918 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now