Scriptie Kerntaak 1 Hospitality, advies en verkoop
21 views 0 purchase
Course
Kerntaak 1 Hospitality, advies en verkoop
Institution
Hoornbeeck College
Cijfer 8,3
In het document uitwerkingen van mijn praktijkopdrachten met betrekking tot hospitality, adviesgesprekken en afhandelen van de verkoop. Deze opdrachten zijn uitgevoerd en uitgewerkt bij een Albert Heijn filiaal.
Praktijkopdrachten kerntaak 1
Werkt mee aan hospitality, advies en verkoop
Andries van Moolenbroek, 46278
Klas: E4R3ZG
, Opdracht 1: Klanten ontvangen en service verlenen
Omdat ik onder andere op de AGF-afdeling werk heb je dus ook veel te maken met klanten die
binnenkomen. Aan mij dus de taak om deze te begroeten bij binnenkomst.
Daarnaast heb je op de werkvloer ook regelmatig vragen van klanten. Als dit het geval probeer je bij
de klant door te vragen welke eisen hij aan het product heeft. Zo kun je met de klant meelopen naar
het product wat bij de klant past. Hierbij kun je dus altijd proberen om de klant kennis te laten met
iets nieuws. Wat uiteindelijk misschien wel goed in de smaak valt!
Door middel van open-vraag stelling kun je dus uitkomen op goede alternatieven.
In de supermarkt ben je niet alleen supermarktmedewerker. Je bent voor de oudere klanten ook
sociaal werker. Ze komen met hun levensverhalen naar je toe.
Zo kom je bij het stukje adviseren. Je hebt contact gemaakt en luistert naar wat hij te vertellen heeft
en toont daarin ook empathie. Hiermee heb je een stukje vertrouwen gewonnen en vertellen ze
meestal ook wat ze nodig hebben.
Het koopproces verschilt per klant, met de oudere mensen loop ik sneller mee. Ik laat ze zien wat ze
hebben en zorg dat ze zo tevreden mogelijk weggaan. Oudere mensen zijn sneller tevreden met
alternatieven en hoef je dus niet voor te bestellen. Maar hierin is het wel belangrijk dat je de klant
niet onthoudt van de mogelijkheden die daarin liggen.
Ook is het belangrijk om geen verschil te maken in drukte of tijd om te klant te helpen. Of het druk is,
of je dienst net begint of eindigt. Het is belangrijk om tijd vrij te maken voor de klant als deze hulp
vraagt. Die tevreden klant is belangrijk, en een paar minuten daarna kan je verder met je eigen
werkzaamheden.
Voor de klant kun je een bestelling opnemen met het noteren van de gegevens erbij. Maar deze kun
je verwerken in het systeem wanneer het voor jouw beter uitkomt. De klant mag niet lijden onder
jouw werkomstandigheden.
Als jij toevallig niet op de afdeling bent kan het voorkomen dat een andere collega de vraag van jouw
afdeling gaat behandelen. Het komt regelmatig voor dat als je terugkomt dat je hierbij dan
ondersteunt. Dit gaat dan vaak om waar het product ligt. Dit gebeurt zelfs bij de manager.
Veel klanten weten inmiddels dat er onderaan in de app en op de site het NASA-nummer staat wat
wij kunnen gebruiken om snel een product op te zoeken, als er klanten zijn die de app niet hebben of
daar geen verstand van hebben moet je dus een tussenweg vinden om te weten te komen wat de
klant nodig heeft. Zodra je het NASA-nummer invoert krijg je de productinformatie op het scherm.
Als het zelf niet lukt of weet kun je het altijd nog aan je collega vragen of deze even hulp kan bieden.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller andriesvanmoolenbroek. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.83. You're not tied to anything after your purchase.
