Hogeschool Inholland Alkmaar
Opleiding: Bachelor Business Studies jaar 2
Klas: ALBSVT2F
Vak: Beroepsproduct Consultancy OE41
Opdrachtgever: Inholland
Begeleiding: Nieske Ausema
Datum: 21-5-2023
Auteurs: Daan van den Akker, 647442@student.inholland.nl
Danielle Groen, 678404@student.inholland.nl
Sam Spoor, 687318@student.inholland.nl
Tim Neefjes, 667289@student.inholland.nl
Luka Weering, 690761@student.inholland.nl
Angela Oudshoorn, 682459@student.inholland.nl
,Titelpagina
Ton Scholten
OE41 Beroepsproduct Consultancy
Hogeschool Inholland Alkmaar
Opleiding: Bachelor Business Studies jaar 2
Klas: ALBSVT2F
Vak: Beroepsproduct Consultancy OE41
Opdrachtgever: Inholland
Begeleiding: Nieske Ausema
Datum: 21-5-2023
Auteurs: Daan van den Akker, 647442@student.inholland.nl
Danielle Groen, 678404@student.inholland.nl
Sam Spoor, 687318@student.inholland.nl
Tim Neefjes, 667289@student.inholland.nl
Luka Weering, 690761@student.inholland.nl
Angela Oudshoorn, 682459@student.inholland.nl
1
,Voorwoord
In het tweede semester van het tweede jaar Business Studies is er voor de onderwijseenheid OE41
een Consultancy- opdracht uitgevoerd. Door het doorlopen van verschillende fasen is er een
adviesrapport opgesteld. Er wordt onderzoek gedaan waarna er antwoord gegeven op een
operationeel vraagstuk.
Wij willen graag een aantal mensen bedanken voor hun persoonlijke bijdrage. Allereerst willen wij
Nieske Ausema bedanken voor het delen van theoretische informatie. Door de begeleiding hebben
wij veel geleerd over het uitvoeren van een Consultancy-opdracht, welke wij meenemen in onze
verdere (school)carrière. Ook willen wij onze contactpersoon Pascale Scholten bedanken voor de
opdracht en de hulp die zij ons heeft geboden tijdens de opdracht.
Sam, Luka, Tim, Daan, Danielle en Angela
Alkmaar, 21 mei 2023
2
, Managementsamenvatting
Om een advies uit te kunnen brengen is onderzocht hoe Ton Scholten de incourante voorraad
effectief kan. Het tegel- en sanitairbedrijf Ton Scholten heeft namelijk gemerkt dat de afgelopen tijd
veel problemen zijn met de incourante voorraad die in het magazijn ligt. Deze voorraad neemt
kosten met zich mee, maar neemt ook ruimte in beslag in het magazijn. Ton Scholten wil op een
circulaire manier van de incourante voorraad afkomen en in de toekomst deze voorraad voorkomen.
De bedrijfsdoelstelling à doelstelling vanuit opdrachtgever Ton Scholten: het ontvangen van een
verbeteradvies en implementatievoorstel over het verminderen van de hoeveelheid incourante
voorraad (tegels en sanitair), waardoor het magazijn opgeruimd blijft, verspilling tegengegaan wordt
en daarnaast financieel gezien ontvangsten worden gerealiseerd.
Onderzoeksdoelstelling à doelstelling consultancybureau Consultiva: Doel vanuit de onderzoekers is
het uitvoeren van een probleemanalyse waarop een passend en afgestemd verbeteradvies en
implementatievoorstel wordt gebaseerd, welke leidt tot het verminderen van de hoeveelheid
incourante voorraad van het bedrijf Ton Scholten.
Er zijn vier deelvragen opgesteld om tot beantwoording van de hoofdvraag: ‘Hoe kan Ton Scholten
de incourante voorraad effectief managen zodat deze met de helft verminderd wordt voor eind
2023?’ te komen. De hoofdvraag is een open vraag, wat betekent dat er kwalitatief onderzoek nodig
is. Hiermee is de uitwerking van de methodologie een kwalitatief verkennend onderzoek.
Het theoretisch kader beantwoordt de eerste theoretische deelvraag en identificeert factoren voor
het verminderen en voorkomen van incourante voorraad. Daarnaast is een diepte-interview
gehouden met contactpersoon Pascale Scholten om de oorzaken en gevolgen van de incourante
voorraad te begrijpen. Hieruit komt naar voren dat de incourante voorraad zorgt voor beperking van
de magazijnruimte. Daarnaast kost het weggooien van de producten ook geld vanwege de afvoer
van het puin en de betaalde inkoopprijs. Hierbuiten zijn de producten vaak (zo goed als) nieuw,
waardoor het natuurlijk ook zonde is.
Vervolgens is er deskresearch gedaan om te achterhalen via welke kanalen Ton Scholten de
incourante voorraad kan afzetten en fieldresearch om de geschiktheid van de kanalen te
onderzoeken. Hieruit is naar voren gekomen dat de huidige incourante voorraad afgezet kan worden
via veilingen, donaties aan het goede doel, webwinkel Bol.com, verkoop aan andere sanitair winkels
of het bouwen van een duurzaam hotel waar de incourante voorraad wordt gebruikt
Ook is er deskresearch gedaan naar mogelijke manieren waardoor de toekomstige incourante
voorraad voorkomen kan worden. Hieruit volgt als mogelijkheid om een voorraadbestand bij te
houden met verschillende gegevens waaronder het toevoegen van de inkoop-datum zodat
incourantheid tijdig wordt gesignaleerd. Hierop kan vervolgens ingespeeld worden. Als
voorraadbeheermethode kan FIFO aangehouden worden, hiermee wordt voorkomen dat de
producten verouderen en het leidt tot minder verspilling. Daarnaast kan het gebruik van Artificial
Intelligence, een inkoopsoftware-programma en historische inkoop- en verkoopgegevens zorgen
voor verbeteringen. De klantvraag kan hierdoor namelijk beter ingeschat worden, wat leidt tot
realistischere inkopen en minder kans op incourantheid. Ook het verbeteren van communicatie
tussen de inkoop- en verkoopafdeling zorgt voor een kleinere kans op incourante voorraad.
Afsluitend kunnen richtlijnen voor medewerkers en afspraken met leveranciers oplossingen bieden.
3
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller daanvandenakker3. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.40. You're not tied to anything after your purchase.