Summary
Samenvatting biologie voor het toelatingsexamen
- Course
- Institution
Uitgebreide samenvatting biologie voor het ingangsexamen met enkel te kennen leerstof.
[Show more]
1 review
By: faraheideh7 • 1 month ago
Seller
Follow
honeyflower
Reviews received
Content preview
Moleculaire bouw en functie van lipidenInleiding
Lipiden die terug te vinden zijn in ons lichaam:
❖ Triglyceriden
❖ Fosfolipiden
❖ Steroïden
Eigenschappen:
❖ Geen polymeren
❖ Hydrofoob of amfipatisch (= zowel hydrofoob als hydrofiel deeltje)
❖ Weinig of niet oplosbaar in water
❖ Bestaat uit C, H, O, P en N
Triglyceriden
= 1 molecule glycerol (met aan de C’s een hydroxylgroep) + 3 molecule vetzuren
Verzadigde vetzuur: - rechtlijnig
- dubbele bindingen
Onverzadigde vetzuren: - hoekig
- dubbele bindingen
De drie hydroxylgroepen van de triglyceride molecule is telkens ver-
esterd met een carboxylgroep van een vetzuur.
Eigenschappen:
❖ Energie-opslag
❖ Isolatie (onderhuids vetweefsel)
❖ Bescherming (schokken)
❖ Talg (voor soepele huid)
1
, Fosfolipiden
1 hydroxylgroep is veresterd met een fosfaatgroep die ver-
schillende restgroepen hangen. 2 hydroxylgroepen veresterd
met vetzuren.
Eigenschappen:
❖ Amfipatische molecule
❖ Bouwstenen voor biomembranen
In een waterige oplossing in welbepaalde conc. → Spontaan
vorming van dubbellaag (biomembranen)
Hydrofiel hoofdje steekt uit in de waterige omgeving in of buiten
de cel, staart naar elkaar gericht.
Steroïden
Typische basisstructuur nl. drie 6-ringen en één 5-ring.
Een van een belangrijke steroïde is cholesterol
Eigenschappen:
❖ Amfipatische molecule
❖ In celmembraan
Vanuit cholesterol aanmaak belangrijke
Geslachtshormonen:
❖ Oestrogeen
❖ Progesteron
❖ Testosteron
Bijnierschorshormonen:
❖ Cortison
❖ Cortisol
❖ Aldosteron
- Vit D
- Galzuren
2
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller honeyflower. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $14.56. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
84251 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now