100% satisfaction guarantee Immediately available after payment Both online and in PDF No strings attached
logo-home
Samenvatting Biochemistry - Hoofdstuk 1 $0.00

Summary

Samenvatting Biochemistry - Hoofdstuk 1

 54 views  4 purchases
  • Course
  • Institution
  • Book

Nederlandse samenvatting van Biochemistry

Preview 1 out of 4  pages

  • Unknown
  • August 27, 2019
  • 4
  • 2018/2019
  • Summary
avatar-seller
Metabolisme hoofdstuk 1

Biochemistry: de studie naar de chemie van levensprocessen.

Deze processen worden gerealiseerd door twee typen moleculen:
- Bioligische macromoleculen: grote moleculen zoals eiwitten en nucleïnezuren. Een basisch
principe voor macromoleculen is de relatie tussen vorm en functie.
- Metabolieten: moleculen met een laag gewicht, zoals glucose en glycerol

Dat ‘’kern’’ metabolische stappen overeenkomsten tussen vele organismen duidt op het feit dat alle
organismen een gemeenschappelijke voorouder hadden. Op basis van biochemische eigenschappen
worden alle organismen op aarde onderverdeeld in de Eukaryoten, Bacteria en Archaea.

Woese ontdekte in 1977 dat enkele prokaryoten sterk van al bekende soorten afweken, waarna de
prokaryoten worden onderverdeeld in bacteria en archaea.

Als organismen bepaalde behoeften hebben door bijvoorbeeld hun omgeving wordt dit op een
biochemisch schaal vaak ‘opgelost’ door het aanpassen van al bestaande macromoleculen.

In 1940 wordt ontdekt dat genetische informatie wordt opgeslagen in DNA in een bacterie soort.
In 1953 wordt een model gemaakt voor de driedimensionale structuur van DNA door Watson en
Crick. De structuur is een dubbele helix, bestaande uit twee in elkaar gedraaide DNA strengen. De
twee suiker fosfaat backbones liggen aan de buitenzijde. De basen die aan de binnenzijde liggen
vormen specifieke basenparen (bp) die aan elkaar gehouden worden door waterstofbruggen.

DNA is een lineair polymeer opgebouwd uit vier types monomeren. Het molecuul heeft een vaste
backbone waaruit wisselende basen steken. De backbone is opgebouwd uit repeterende suiker-
fosfaat eenheden, de suikermoleculen zijn de deoxyribosen. Omdat alle suikermoleculen in dezelfde
richting liggen zodat elke streng een richting heeft waarbij een zijde anders is dan de andere. De
basen zijn verbonden aan de suikermoleculen van de backbone.

De waterstofbruggen die de basen aan elkaar houden zijn zwakke bindingen. Hierdoor kunnen de
bindingen verbroken en opnieuw gevormd worden. Als er veel van deze bindingen aanwezig zijn, zijn
ze gezamenlijk sterk genoeg om stabiele structuren te vormen. Tussen boven elkaar liggende basen
werken de vanderwaalskrachten (londen dispersion forces).

Twee eigenschappen van DNA wat het geschikt maakt als drager van erfelijke informatie:
1. De structuur kan gevormd worden met elke sequentie.
2. Door basen paring bepaalt de sequentie aan de ene zijde van de helix de sequentie aan de
andere zijde van de helix. Hierdoor is er een mogelijkheid tot het ‘’kopiëren’’ van erfelijk
materiaal. Als de strengen gescheiden worden dient elke streng als mal voor het opnieuw
maken van zijn partner.

Water is het universele natuurlijke oplosmiddel, bijna alle biologische processen gebeuren in water.
De DNA basen zijn niet polair en willen dus geen interactie aangaan met de polaire watermoleculen
uit het oplosmiddel. Door de dubbele helix structuur bevinden alle niet polaire basen zich aan de
binnenzijde van de helix en dus weg van de watermoleculen (ook wel het hydrofobe effect). De
hydrofobe interacties zijn dus naast de waterstofbruggen en de vanderwaalskrachten spontane en
stabiliserende interacties. De enige niet spontane interacties zijn die tussen de fosfaatgroepen. De
twee fosfaat groepen hebben een negatieve lading, doordat deze ladingen relatief dicht bij elkaar

The benefits of buying summaries with Stuvia:

Guaranteed quality through customer reviews

Guaranteed quality through customer reviews

Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.

Quick and easy check-out

Quick and easy check-out

You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.

Focus on what matters

Focus on what matters

Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!

Frequently asked questions

What do I get when I buy this document?

You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.

Satisfaction guarantee: how does it work?

Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.

Who am I buying these notes from?

Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller FFV. Stuvia facilitates payment to the seller.

Will I be stuck with a subscription?

No, you only buy these notes for $0.00. You're not tied to anything after your purchase.

Can Stuvia be trusted?

4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)

67232 documents were sold in the last 30 days

Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now

Start selling
Free  4x  sold
  • (0)