Summary
Samenvatting ZSO15
- Course
- Institution
- Book
Het document bevat de volledige en zeer uitgebreide samenvatting van ZSO15 voor het vak metabolisme. Alle nodige figuren uit het boek zijn ook aanwezig
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
More summaries for
-
Main concepts of pharmacology
Seller
Follow
js2018
Reviews received
Content preview
ZSO15: Vertering van eiwitten en nucleïnezuren, absorptie entransport van aminozuren
Vertering van proteïnen uit voeding
Eiwitten zijn meestal te groot om geabsorbeerd te worden door darmen
uitz: pasgeborene kan maternale Ab’s opnemen uit borstmelk
Eiwitten moeten gehydrolyseerd worden di -en tripeptides en AZ kunnen
geabsorbeerd worden
Proteolytische enzymen voor degradatie van eiwitten gemaakt in maag, pancreas en
dunne darm
A. Vertering door maagsecretie
Vertering eiwitten begint in maag.
Secretie maagsap HCl en pepsinogeen (proenzyme)
- HCl:
o Te verdund (pH 2-3) om eiwitten te hydrolyseren
Zuur gesecreteerd door pariëtale cellen van maag dood bacteriën en
denatureert eiwitten
Eiwitten meer vatbaar voor hydrolyse door proteases
- Pepsine
o = zuur-stabiel endopeptidase secretie door hoofdcellen van maag
o Secretie als inactief zymogeen (proenzym) = pepsinogeen
Bevatten extra AZ die voorkomen dat ze katalytisch actief zijn
o In aanw van HCl conformatieverandering v pepsinogeen autokatalyse (kan
zichzelf splitsen) actieve vorm = pepsine
Vrijlating polypeptides en aantal AZ
B. Vertering door pancreasenzymen FIG 19.5 p 248
Polypeptides (uit maag) w verder gesplitst oligopeptides en AZ
- Door proteases
o Endopeptidases splitsten binnenin
o Exopeptides zorgen voor splitsing op een einde
HCO-3-secretie in respons op secretine en zorgt voor hogere intestinale pH
1. Specificiteit
Elk enzym heeft andere specificiteit voor AZ R-groepen aan peptidebinding
Gemaakt en gesecreteerd als inactieve zymogenen
Bv:
- Trypsine splitst alleen als carbonyl groep van peptidebinding + arginine of lysine
- Pepsine
, 2. Vrijlating zymogeen
Vrijlating en activatie gemedieerd door secretie van cholecystokinine
= polypeptide hormoon van dunne darm
3. Activatie van zymogeen FIG 19.5 p 248!!!
Enteropeptidases = enterokinases (serine protease)
Gemaakt door en gepresenteerd op luminale (apicale) opp van intestinale mucosale- cellen
(enterocyten) van brush border
Zorgen voor conversie van trypsinogeen naar trypsine door verwijdering van hexapeptide van N-
terminus
Conversie van andere trypsinogeen moleculen naar trypsine door trypsine moleculen door
splitsing van aantal peptidebindingen
Trypsine zorgt voor activatie van bijna alle pancreas zymogenen
4. Abnormaliteiten in vertering
Deficiëntie in pancreas secretie (bv. Chr pancreatitis, CF of geen pancreas)
Incomplete absorptive en vertering van vet en eiwitten
Lipiden in ontlasting = steatorrhea
C. Vertering van oligopeptides door dunne darm enzymen
Luminaal opp van enterocyten bevat aminopeptidases
= exopeptidase die herhaaldelijk de N-terminal splitst
Productie kleinere peptides en vrije AZ
D. Intestinale absorptie van AZ en kleine peptides
Meeste vrije AZ w opgenomen door enterocyten via Na-afh secundair actief transport door solute
carrier (SLC) proteïnen van het apicale membraan
Di-en tripeptides w opgenomen door proton-linked peptide transporter (PepT1) hydrolyse tot
vrije AZ vrijlating vrije AZ in portaal systeem door Na +-onafh transporters van basolateraal
membraan
DUS: alleen vrije AZ w gevonden in portal vein na maaltijd met eiwitten
o AZ w gemetaboliseerd door lever of vrijgelaten in generale circulatie
o Branched-chain amino acids (BCAA) w niet gemetab door lever, maar w van lever
naar spieren gestuurd via bloed
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller js2018. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.21. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
50064 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now