Ya sea que seas estudiante, profesional de la salud o simplemente un entusiasta del cuerpo humano, este documento te brindará una visión completa y comprensible del sistema digestivo. Aprenderás cómo mantener una dieta equilibrada y cómo cuidar de tu salud digestiva.
El sistema digestivo es una red compleja de órganos y estructuras que trabajan juntos para
descomponer los alimentos, absorber nutrientes y eliminar los desechos del cuerpo. Este
proceso es esencial para mantener el funcionamiento normal y la salud general del cuerpo. A
continuación se muestra un análisis detallado del sistema digestivo, incluida su anatomía,
funciones, procesos y patologías comunes.
Anatomía del Aparato Digestivo
El sistema digestivo está formado por el tracto gastrointestinal (GI) y los órganos digestivos
accesorios. Tracto gastrointestinal (GI)
El tracto gastrointestinal es un tubo continuo que va desde la boca hasta el ano y está formado
por las siguientes partes:
1. **Boca**: La digestión comienza en la boca, donde los dientes trituran los alimentos y las
glándulas salivales secretan saliva que contiene enzimas digestivas como la amilasa, que inicia
la descomposición de los carbohidratos.
2. **Faringe**: La faringe es una vía compartida para los alimentos y el aire. Durante la
deglución, una estructura llamada epiglotis cierra la tráquea para evitar que los alimentos
entren en las vías respiratorias.
3. **Esófago**: Es un tubo muscular que conecta la faringe con el estómago. Los movimientos
peristálticos (contracciones musculares rítmicas) empujan el bolo alimenticio hacia el
estómago.
4. **Estómago**: Un órgano en forma de J que almacena y mezcla los alimentos con jugos
gástricos que contienen ácido clorhídrico y enzimas digestivas como la pepsina, que
descompone las proteínas.
5. **Intestino delgado**: Se divide en tres partes: duodeno, yeyuno e íleon. Aquí es donde se
produce la mayor parte de la digestión y absorción de nutrientes. Las vellosidades y
microvellosidades de la pared intestinal aumentan la superficie de absorción.
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