FUNCTIES VAN HET SPIJSVERTERINGSSTELSEL
1. Ingestie = inname van voedsel en drank via mondholte in spijsverteringsstelsel
2. Mechanisme verwerking = pletten/knippen voeding → vlotter door het spijsverteringskanaal
3. Chemische afbraak van voedsel = afbraak tot kleine organische moleculen
4. Secretie = afgifte van water, zuren, enzymen, buffers en zouten
5. Opname = verplaasting van organische moleculen, elektrolyten, vitaminen, water doorheen dekweefsel
spijsverteringskanaal naar interstitiële vloeistof
6. Defecatie = verwijdering afval uit het lichaam: afvalstoffen van klieren, onverteerbare overblijfselen, inhoud
galblaas
• Binnenste laag: kringspieren
Stoffen door spijsverteringskanaal voortgestuwd
• Buitenste laag: lengtespieren
• Plexus myentericus: verzameling zenuwcellen tsn kringspier en lengtespierlaag
• Reguleren/coördineren: peristaltiek (= verplaatsing van stoffen door het spijsverteringskanaal)
Plexus myentericus (spierlaag) + Meissnerplexus (submucosale plexus) = Enterische zenuwstelsel =
zenuwstelsel van het darmkanaal
→ Spijsverteringsstelsel wordt vaak ook bv. gelinkt aan depressies etc.
Serosa = Sereus membraan
• Visceraal peritoneum: vlieslaagje waarmee darm vasthangt → zorgt ervoor dat darm op zijn plek blijft
o NIET: mondholte, farynx, oesophagus en endeldarm. (dicht bindweefsel met collagene vezels: adventitia)
• Pariëtale peritoneum
• Mesenteria = ophanging delen spijsverteringskanaal in buikholte
• Mechanische vertering
• Manipulatie om de helpen bij kauwen + slikken
• Onderzoek voedsel met tast-, temperatuur- en smaakzintuigen
• Chemische vertering (enzym linguaal lipase: afgifte door kleine klieren onder tong, start vetvertering in
mondholte)
Anatomie: aanduiden op figuur dia 18: tong = grootste deel in mondholte, basis in orofarynx, enkele verdikkingen aan
de basis = tongamandelen
• Bevochtiging mond
• Chemische stoffen oplossen
• Mondoppervlakken schoon spoelen
• Bacteriegroei beperken (antistoffen IgA + lysozymen)
• Rol spijsvertering (speekselamylase – afbraak zetmeel)
GEBIT (DIT STUK IS VOLDOENDE, NIET IN DETAIL)
Functie:
Masticatie = Kauwen voedsel → door contact van tegenover elkaar liggende oppervlakken van de gebitselementen
Anatomie van een kies:
• Kroon à glazuur (calciumfosfaat, vit D3): hetgene dat we zien
• Hals
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller lore2603. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $8.58. You're not tied to anything after your purchase.