Summary
Samenvatting Biomoleculen
- Course
- Institution
Samenvatting Biomoleculen
[Show more]
Seller
Follow
BrentUGent
Reviews received
Content preview
BIOMOLECULEN:ANALYSE EN SCHEIDING
2014-2015
Dr. Ingeborg Stals
,Leerdoelen, werkvormen en toetsing
Situering
Het opleidingsonderdeel “Biomoleculen: analyse en scheiding” is bedoeld als eerste grote
kennismaking in de praktijk met analyse- en scheidingstechnieken. De student verwerft in het
opleidingsonderdeel de labovaardigheden voor analyse en scheiding van organische moleculen en
biomoleculen. Dit gebeurt onder de vorm van theoretische uitwerkingen en voorbeelden zodat de
student inzicht kan verwerven in het principe van de methoden. In de labo-oefeningen wordt de
theorie uitgebreid in de praktijk gebracht.
Inhoud
Kwantitatieve bepaling van biomoleculen zoals suikers, eiwitten en alcoholen.
Principe van scheidingstechnieken.
Beginselen van chromatografische en elektroforetische scheidingstechnieken.
Eindcompetenties
De student beheerst de praktische basisvaardigheden voor analyse en scheiding van organische en
biomoleculen. De student kan de technieken situeren in het toepassingsgebied. Werkcolleges of
practica, worden in team uitgevoerd en de praktische problemen worden na overleg opgelost en in een
duidelijk verslag weergegeven.
Evaluatievormen
- Periode gebonden: schriftelijk examen (40%)
- Niet-periode gebonden (60%): labowerk en verslagen (40%) en schriftelijke test (20%)
2
,Algemene inleiding
Biomoleculen: definitie
Een biomolecule is een molecule dat geproduceerd wordt door een levend organisme en opgebouwd is
uit de chemische elementen C, H, N, O, P
Hieronder vallen
- kleinere moleculen zoals primaire en secundaire metabolieten
- macromoleculen zoals eiwitten (proteïnen), polysacchariden, lipiden en nucleïnezuren
Er bestaat een breed gamma aan kleine biomoleculen waaronder:
- alcoholen,
- lipiden, vetzuren, glycolipiden, sterolen
- Vitaminen
- Hormonen, neurotransmitters
- Metabolieten …
Enkele voorbeelden van primaire metabolieten geproduceerd door industriële microbiologie:
klasse vb
alcohol Ethanol
aminozuren Glutaminezuur, asparaginezuur
Anti-oxidantia Iso-ascorbinezuur
Organische zuren Azijnzuur, melkzuur
Enkele voorbeelden van secundaire metabolieten
klasse vb
antibiotica Actinomycine, penicilline
pigmenten Karmijn, indigo
Alkaloïden Cocaïne, morfine, nicotine, codeïne
Organische zuren Azijnzuur, melkzuur
Terpenen Limoneen
3
, Enkele voorbeelden van secundaire metabolieten
Overzicht van de belangrijkste bouwblokken
- Monomeren, oligomeren en polymeren (zie tabel)
Monomeren Bio-oligomeren vb biopolymeren vb Covalente binding
tussen de monomeren
aminozuren peptiden proteinen Hemoglobine, peptidebinding
albumine
Monosacchariden oligosachariden polysacchariden Cellulose glycosidische binding
zetmeel
Isopreen terpenen Limoneen polyterpenen cis-1,4- C C binding
retinol β- polyisoprene
caroteen natural rubber
and trans-1,4-
polyisoprene
gutta-percha
nucleotiden oligonucleotiden polynucleotiden DNA phosphodiesterbinding
RNA
4
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller BrentUGent. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.43. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
73091 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now