Test Bank For Biochemistry Concepts And Connections 1st
Edition Appling Latest Version A+
www.mytestbank.com
,Created By: A Solution
Biochemistry: Concepts and Connections (Appling et al.)
Chapter 1 Biochemistry and the Language of Chemistry
1) Each of the following is a noncovalent interaction EXCEPT:
A) a hydrogen bond.
B) a carbon-hydrogen bond.
C) the interaction between an amino and a carboxylate group.
D) a van der Waals interaction.
E) an interaction between —NH3+ and a water molecule.
Answer: B
Objective: 2.1
Global LO: G7
2) The most important noncovalent interaction in biochemistry is the bond.
Answer: hydrogen
Objective: 2.1
Global LO: G7
3) Which of the following is FALSE when considering van der Waals interactions?
A) The van der Waals radius represents the most stable distance between two interacting centers.
B) Van der Waals radii can determine molecular surfaces.
C) Molecules that interact by van der Waals forces do not interpenetrate.
D) The total interaction energy is the sum of the attractive and repulsive forces.
E) They are not important in determining the stability of three-dimensional structures of proteins.
Answer: E
Objective: 2.2
Global LO: G2
4) Which of the following in biological compounds are sufficiently electronegative to serve as
strong donors in a hydrogen bond?
A) Hydrogen and oxygen
www.mytestbank.com
,Created By: A Solution
B) Oxygen and nitrogen
C) Nitrogen and hydrogen
D) Hydrogen and carbon
E) Nitrogen and carbon
Answer: B
Objective: 2.2
Global LO: G7
5) Hydrogen bonds share features of both covalent and noncovalent bonds.
Answer: TRUE
Objective: 2.2
Global LO: G2
www.mytestbank.com
, Created By: A Solution
6) Which of the following is TRUE of hydrophobic molecules?
A) They have limited solubility in water.
B) Water forms a cage-like structure around them.
C) Dissolving in water decreases the entropy of the mixture.
D) They self-associate by releasing some of the surrounding water molecules.
E) All of the above
Answer: E
Objective: 2.3
Global LO: G2
7) Water is both a hydrogen bond donor and acceptor.
Answer: TRUE
Objective: 2.3
Global LO: G2
8) Amphipathic molecules are not able to interact via van der Waals forces.
Answer: FALSE
Objective: 2.3
Global LO: G2
9) Ionic compounds can be readily dissolved in water because the high dielectric constant of
water screens and decreases the force between the oppositely charged ions.
Answer: electrostatic
Objective: 2.3
Global LO: G7
10) The describes the tendency for hydrophobic molecules to aggregate because of the
exclusion of water with the consequent increase of entropy of the solvent.
Answer: hydrophobic effect
Objective: 2.3
Global LO: G7
www.mytestbank.com
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper ASolution. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor $12.99. Je zit daarna nergens aan vast.