● La structure microscopique du muscle
● La contraction musculaire
● La structure macroscopique du muscle
Il existe trois types de tissu musculaire : lisse, cardiaque et squelettique.
Chaque type est caractérisé par une structure, une fonction et une localisation différentes.
Les fonctions du muscle sont :
• Le mouvement. Les mouvements du corps tels que la marche, la respiration, la
parole ainsi que ceux qui sont associés à la digestion et aux flux liquidiens.
• La production de chaleur.
• La posture et le soutien du corps.
La structure microscopique du muscle :
Les cellules musculaires qui ressemblent à de petits filaments sont appelées fibres
musculaires.
Chaque fibre squelettique est une cellule striée multinucléée contenant un grand nombre de
myofibrilles cylindriques qui s'étendent sur toute la longueur de la cellule.
Chaque myofibrille est constituée de plus petites unités appelées myofilaments (ou
filaments).
Les myofilaments minces sont constitués essentiellement d'une protéine contractile, l'actine,
et les myofilaments épais d'une autre protéine contractile, la myosine.
La structure des myofilaments : Les filaments épais.
En forme de club de golf , chaque molécule de myosine est constituée d'un long segment
tubulaire et d'une tête globulaire, la tête de myosine ou pont d'union.
La tête de myosine comporte un site de fixation de l'actine et un site de fixation de l'ATPase.
Les segments tubulaires sont accolés les uns aux autres, leur tête globulaire orientée vers
l'extérieur, et ils constituent les filaments épais qui s'étendent entre les filaments minces
(figures 7.1).
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