Summary
Samenvatting Hoorcollege dieetleer/voedingsleer blok 1.3
- Course
- Institution
- Book
Blok 1.3 dieetleer hoorcollege stof. Niet veel stof.
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
Seller
FollowRechtenlover1
Reviews received
Content preview
Hoorcollege 1 dieetleerEen dieet is een voeding, die om medische redenen aan specifieke eisen moet voldoen ten
behoeve van het individu.
Specifieke eisen:
- Gehalte aan voedingsstoffen
- Gehalte aan andere stoffen
- Frequentie van maaltijden/verstrekkingen
- Verdeling van voedingsstoffen over verschillende maaltijden/verstrekkingen.
- Consistentie van de voeding
- Toedieningsvorm
- Temperatuur
- Kiemgetal -> hoeveel bacteriën
Hoe komt een dieetadvies tot stand?
- Medische diagnose (doorverwezen of screenen)
-Dieetvoorschrift (programma van eisen in macronutriënten)
-Dieetadvies (dieetvoorschrift in voedingsmiddelen)
-Voedingsadvies (een vertaling van Richtlijnen Goede Voeding op maat in voedingsmiddelen)
Verantwoordelijkheid dietist door DTD. (directe toegankelijkheid dietist)
- Goed geinformeerd zijn
- Client informeren
- Goed samenwerken
- Screeningsproces kennen
Eerste stappen methodisch handelen
- Informatie opzoeken
- Screening op rode vlaggen
: waarschuwingssignalen of risico-indicatoren voor pathologie
- Dietistisch onderzoek (lengte, gewicht, voedingsanamnese)
Compliance
- Therapietrouw
- Gedragsverandering
- Compliance kun je verhogen door samen met de patient doelen te stellen
- Motivational interviewing
Schematische indeling
Chemische samenstelling:
- voedingsstofbeperkt ‘-‘
- voedingsstofverrijkt ‘+’
- voedingsstofvrij ‘0’
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller Rechtenlover1. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.16. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
75619 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now