100% satisfaction guarantee Immediately available after payment Both online and in PDF No strings attached
logo-home
ondernemersplan. $17.25   Add to cart

Thesis

ondernemersplan.

 3 views  0 purchase
  • Course
  • Institution

3 jaar geleden heb ik dit ondernemersplan geschreven en ben ik hier gelukkig mee geslaagd. ik hoop dat je hier uit een beetje inspiratie kan halen en het helpt met het afstuderen want er waren best veel studenten die er moeite mee hadden vooral het financiële gedeelte.

Preview 3 out of 24  pages

  • July 14, 2024
  • 24
  • 2021/2022
  • Thesis
  • Adriaan lindenhovius
  • Unknown
avatar-seller
Kostprijsfiche
Naam gerecht: pomodori tomatensoep
Gang: Voorgerecht
Aantal personen: 10
Samenstelling hoeveelheid eenheid vaste verrekenprijs per eenheid Inslag
2 eetlepelsolijfolie 10 ml € 6.50 1000 ml € 0.07
* 2 sjalotten 150 gram € 0.89 400 gram € 0.33




* 1 grote ui 100 gram € 1.09 1000 gram € 0.11


* 1 stengel bleekselderij 50 gram € 1.09 400 gram € 0.14




* 2 tenen knoflook 10 gram € 0.79 100 gram € 0.08

* 2 kruidenbouillonblokken 2 stuks € 0.87 9 stuks € 0.19
* 2 blikken gepelde pomo 2 stuks € 0.45 1 stuks € 0.90
* verse basilicum 3 gram € 1.29 15 gram € 0.26
€ 2.07
5% € 0.10
€ 2.18
Inslag per persoon 10 € 0.22


Naam gerecht: pannenkoek Brie, ananas en Italiaanse kruiden
Gang: Hoofdgerecht
Aantal personen: 10
Samenstelling hoeveelheid eenheid vaste verrekenprijs per eenheid Inslag
300 g tarwebloem 300 gram € 0.69 1000 gram € 0.21

2 middelgrote
eieren 2 stuks € 1.50 10 stuks € 0.30
500 ml halfvolle
melk 500 ml € 1.30 1500 ml € 0.43
30 g ongezouten
roomboter 30 gram € 0.35 150 gram € 0.07
brie 400 gram € 0.99 250 gram € 1.58
ananas 600 gram € 1.09 550 gram € 1.19




Subtotaal € 3.78
hulpgrondstoffen 5% € 0.19
Totale inslag € 3.97
Inslag per persoon € 0.40

,Naam drank: latte macchiato
Produktgroep: Warme dranken
Aantal personen: 10
Samenstelling hoeveelheid eenheid vaste verrekenprijs per eenheid Inslag
melk 2 liter € 1.30 1.5 liter € 1.73
koffie 20 gram € 7.99 1000 gram € 0.16




Subtotaal € 1.89
hulpgrondstoffen 5% € 0.09
Totale inslag € 1.99
Inslag per persoon € 0.20

, Kostprijsfiche
Naam gerecht: cheese cake
Gang: Dessert
Aantal personen: 10
Samenstelling hoeveelheid eenheid vaste verrekenprijs per eenheid Inslag
5 hele eieren 5 stuks € 1.50 10 stuks € 0.75
50 ml crème
fleurette of
scheproom
(zie
onderaan 50 ml € 0.69 200 ml € 0.17
recept)
1 theelepel
vanille-
extract 1 ml € 0.99 50 ml € 0.02
25 g bloem 25 gram € 0.69 1000 gram € 0.02
250 g
speculaas of
speculoos 250 gram € 0.99 500 gram € 0.50
60 g boter 60 gram € 0.35 150 gram € 0.14
900 g
roomkaas of
zuivelspread 900 gram € 1.50 200 gram € 6.75
270 g suiker 270 gram € 1.13 1500 gram




Subtotaal € 8.34
hulpgrondstoffen 5% € 0.42
Totale inslag € 8.76
Inslag per persoon € 0.88


Naam gerecht: hamburger
Gang: Hoofdgerecht
Aantal personen: 10
Samenstelling hoeveelheid eenheid vaste verrekenprijs per eenheid Inslag
brood 10 stuks € 1.05 10 stuks € 1.05
hamburgers 10 stuks € 4.99 8 stuks € 6.24

spek 80 gram € 1.89 70 gram € 2.16

brie 500 gram

tomaat 100 gram € 0.79 500 gram € 0.16
sla 200 gram € 0.99 500 gram € 0.40
kethup 200 ml € 0.89 500 ml € 0.36
mayonaise 200 ml € 1.18 650 ml € 0.36
patat 1000 gram € 1.98 1500 gram € 1.32

Subtotaal € 12.04
hulpgrondstoffen 5% € 0.60
Totale inslag € 12.64
Inslag per persoon € 1.26

The benefits of buying summaries with Stuvia:

Guaranteed quality through customer reviews

Guaranteed quality through customer reviews

Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.

Quick and easy check-out

Quick and easy check-out

You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.

Focus on what matters

Focus on what matters

Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!

Frequently asked questions

What do I get when I buy this document?

You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.

Satisfaction guarantee: how does it work?

Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.

Who am I buying these notes from?

Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller mega-annet. Stuvia facilitates payment to the seller.

Will I be stuck with a subscription?

No, you only buy these notes for $17.25. You're not tied to anything after your purchase.

Can Stuvia be trusted?

4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)

84251 documents were sold in the last 30 days

Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now

Start selling
$17.25
  • (0)
  Add to cart