Complete samenvatting over alle behandelde stof in de 3e periode van het 1e leerjaar van Productleer en Voedselbereiding. Succes met leren! Ik heb meer samenvattingen van de opleiding op mijn profiel staan, misschien kunnen die je nog helpen bij de andere vakken! Ik heb ook nog voordelige bundels ...
Voeding en Dietetiek, Fysiotherapie, Logopedie, Ergotherapie
Productleer en voedselbereiding
All documents for this subject (27)
4
reviews
By: sannemaslowski • 3 year ago
By: leonierompen • 4 year ago
By: kayleevanblijderveen • 4 year ago
By: lievecanjels • 4 year ago
Seller
Follow
ingevanmoorsel
Reviews received
Content preview
1. AFVALDIËTEN
BRONNEN
- Consumentenbond (2017). Gezondgids. Geraadpleegd op 1 februari 2017, van
https://www.consumentenbond.nl/binaries/content/assets/cbhippowebsite/gidsen/gezondgids/
2017/nummer-1---februari/dieetpocket-2017.pdf
- Voedingscentrum. (z.d.). Het Etiket. Geraadpleegd op 16 februari 2019, van
https://webshop.voedingscentrum.nl/producten/gezond-eten/het-etiket-helpt-je-gezonder-
kiezen/
- Voedingscentrum. (2016). Richtlijnen Schijf van Vijf. Geraadpleegd op 16 februari 2019, van
https://www.voedingscentrum.nl/Assets/Uploads/voedingscentrum/Documents/Professionals/
Schijf%20van%20Vijf/Voedingscentrum%20Richtlijnen%20Schijf%20van%20Vijf%202016%204.pdf
- Voedingscentrum (z.d.). Voedingskundige visie op afvaldiëten. Geraadpleegd op 16 februari 2019,
van https://www.voedingscentrum.nl/Assets/Uploads/voedingscentrum/Documents/
Professionals/Pers/Factsheets/Factsheet%20Voedingskundige%20visie%20op%20afvaldieten.pdf
- De Dieetbehandelingsrichtlijnen zijn via de Studiecentra zowel op school als thuis te raadplegen.
1
, 1.1 WEIGHT CARE
Wat voor type dieet is het: afslankdieet, maaltijdvervangers. Leveren de nodige voedingsstoffen, maar dan
met weinig calorieën.
Zitten er modules bij die je moet kopen: bieden afslankpakketten voor 5 dagen aan en daarnaast losse
maaltijdshakes, tussendoortjes etc.
Zitten er abonnementskosten aan vast: nee
Wat koste het om het dieet te volgen: kosten afslankpakket 5 dagen = 23,29 euro, maaltijdshakes =
ongeveer 12 euro, detox pakket = 16,74 euro.
Zitten er fases in het dieet: nee
Wat is jullie voedingskundige mening over dit dieet
Weight care is slechts tijdelijk, na het 5-dagen dieet zul je weer terugvallen in oude gewoontes. De
maaltijdvervangers helpen namelijk niet om ongezonde eetgewoontes te veranderen. Daarnaast zijn de
producten niet natuurlijk, en bevatten ze relatief veel suikers: bijv. maaltijdreep per stuk 15g suiker.
Eisen maaltijdvervangers: 800-1200 kcal per dag en ook de ADH vitamines, mineralen. Op het product moet
vermeld staan dat het product maximaal 3 weken mag worden gebruikt.
Recept keuken: tagliatelle met spinazie champignons en kruidenroomkaas. Te weinig groenten en kcal.
1.2 RENS KROES
Wat voor type dieet is het: geen dieet, tips en recepten. Plantaardig en natuurlijk, powerfoods.
Zitten er modules bij die je moet kopen: 5 boeken uitgebracht voor ongeveer 20 euro.
Zitten er abonnementskosten aan vast: nee
Wat koste het om het dieet te volgen: -
Zitten er fases in het dieet: -
Wat is jullie voedingskundige mening over dit dieet
Niets is wetenschappelijk onderbouwd, gebruikt veel producten buiten de schijf van vijf. Heeft het vaak over
detox. Dit kan schadelijk zijn op langere termijn. Veel suikers. Kijk dus per recept naar de ingrediënten. Ze
wordt gezien als voorbeeld, dus gaat iedereen ervan uit dat het goed is.
Recept keuken: broccoli burgers. Weinig informatie op recept en weinig kcal.
1.3 MY KILLERBODY
Wat voor type dieet is het: 12 weken lang een plan met 3 fases. Om de vier weken nieuwe fase. Het dieet
bestaat uit 500 kcal minder, minder koolhydraten, veel groenten, erg gevarieerd en gaat uit van lage kcal
behoeft.
Zitten er modules bij die je moet kopen: drie boeken uitgebracht, alle drie 20 euro. My killerbody 1, my
killerbody 2 (gewichtsbehoud) en my killerbody 3 (zwangerschap)
2
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller ingevanmoorsel. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $4.81. You're not tied to anything after your purchase.
