Beste lezer,
voor het vak biologie zijn wij bezig geweest met de werking van peroxidase, hierbij hebben wij meerdere experimenten en onderzoeken gedaan waarbij wij hebben gekeken naar de sterkte van de peroxidase. Tijdens experiment 1 hebben wij met meerdere producten als banaan, lever en kip g...
• Namen: Ties Kakebeeke
• School: Revius lyceum Doorn
• Vak: Biologie
• Docent: Sarah Koefoed (KDS)
• Datum: 28-11-2022
• Titel: Werking van peroxidase
, Werking van peroxidase
Ties en Olivier
Inleiding
Beste lezer,
voor het vak biologie zijn wij bezig geweest met de werking van peroxidase, hierbij hebben
wij meerdere experimenten en onderzoeken gedaan waarbij wij hebben gekeken naar de
sterkte van de peroxidase. Tijdens experiment 1 hebben wij met meerdere producten als
banaan, lever en kip getest met behulp van waterstofperoxide. De afbraak van het
waterstofperoxide gebeurt dus onder invloed van het enzym peroxidase. Waterstofperoxide
wordt gevormd bij celstofwisseling. Deze stof is chemisch erg actief en moet daarom snel
worden afgebroken om schade te voorkomen, peroxidase helpt hierbij.
Peroxidase-reactie = 2H2O2 + peroxidase → 2H2O + O2
Tijdens experiment 2 gaan wij ons eerste experiment verbeteren op eventuele
weeg/meetfouten. Hierdoor kunnen wij uiteindelijk een betere conclusie opstellen. Tijdens
experiment 3 gaan wij een compleet nieuw onderzoek doen waarbij ons hoofddoel hetzelfde is
gebleven maar wij hebben gekeken naar welke invloed ‘warmte’ heeft op de reactie.
Tijdens het verslag laten wij onze behaalde resultaten zien en hopen wij u een beter inzicht te
hebben kunnen geven over wat peroxidase precies is en hoe en waar dit allemaal door wordt
beïnvloed.
Ties Kakebeeke en Olivier de Kruijf
2
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller olivierdekruijf. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $7.55. You're not tied to anything after your purchase.