Summary
samenvatting H1 scheiden en zuiveren - Chemie
- Course
- Level
- Book
Samenvatting van paragraaf 1.1 t/m 1.5 van het boek Chemie.
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
Seller
Follow
luazinhamaan
Content preview
Chemie samenvatting H1.1 t/m 1.5 (3x)Scheiden en zuiveren
Stofeigenschappen: kenmerkende eigenschappen van een stof
- geur, kleur, brandbaarheid, smaak, giftigheid, smeltpunt, kookpunt,
oplosbaarheid, dichtheid, magnetisch, glanzend, fase
Monster: een kleine hoeveelheid van een stof voor een onderzoek.
- vaak een wit poeder
Fase of aggregatietoestand: de toestand waar een stof in zit ( vast, vloeibaar of gas)
- wit poeder is altijd vast bij kamertemperatuur
- andere stoffen zijn bij kamertemperatuur
vloeibaar of vast
Dichtheid: de hoeveelheid massa aanwezig is in een bepaald volume
- de formule staat hiernaast
Kwalitatief onderzoek: vaststellen of de stof die op het etiket staat vermeld,
ook daadwerkelijk in de verpakking zit.
Zuivere stof: een stof dat bestaat uit één soort stof.
Mengsel: bestaat uit 2 of meerdere stoffen.
- heeft de eigenschappen van alle stoffen, zo kan je een lijstje maken van de eigenschappen
van het mengsel.
je hebt ook mengsels met een vloeistof, je hebt 2 soorten:
1. heterogeen: een mengsel van stoffen die niet volledig gemengd zijn
à emulsie: 2 vloeistoffen die samen niet mengen:
- 2 lagen vloeistof of troebel mengsel
- emulgator: is een stof dat slecht mengbare stoffen
gemengd houd.
à Suspensie: vloeistof met vaste stof die niet oplost
- troebel, er zweven stukjes in de vloeistof, zakt na
een tijd omlaag.
2. Homogeen mengsel: een mengsel van stoffen die volledig gemengd zijn.
à Oplossing: helder, vaste stof (gas vloeistof) is opgelost in de vloeistof
- vloeistof is het oplosmiddel
Soorten mengsels:
schuim: mengsel van kleine gasbelletjes
rook: een mengsel van roet en as in lucht
nevel: zijn kleine vloeistofdruppeltjes in een gas
als de druppeltjes kleiner zijn dan 0,2mm noem je het mengsel een aerosol
legering of alliage: een mengsel van metalen
heeft andere eigenschappen dan afzonderlijke metalen
, A: kookpunt of kooktraject C: smeltpunt of smelttraject
B: stolpunt of stoltraject
1.2 scheidingsmethoden
Laboratorium schaal: als je iets op kleine schaal doet (uit 1 aardappel zetmeel winnen)
industriële schaal: als je iets op grotere schaal doet ( uit 1000 aardappelen zetmeel winnen)
- een scheiding op laboratoriumschaal is niet altijd bruikbaar voor scheiding op industriële schaal
Suspensies scheiden
3 soorten
Filtreren: je scheid het mengsel door middel van een filter.
- je houd het filtraat( de vloeistof) en residu ( de vaste stof) over.
zeven: door verschil in deeltjes grootte kun je vaste stoffen in een suspensie scheiden
bezinken: na een tijdje zakken de bestandsdeeltjes naar de bodem.
- komt doordat vaste stoffen een grotere dichtheid hebben dan vloeistof
- na het bezinken scheid je de vloeistof van het bezinksel door middel van afschenken.
- blijft altijd wel wat vloeistof tussen het vaste stof achter
- voor suspensies, is gebaseerd op verschil in dichtheid
je kan bij bezinken door middel van centrifugeren deeltjes sneller laten zinken.
Extraheren
extractie of extraheren: scheidingstechniek waarbij stoffen worden afgezonderd uit een bepaald
materiaal en worden overgebracht naar een andere fase
- gebaseerd op verschil in oplosbaarheid tussen de bestanddelen van een mengsel van vaste stoffen.
extractiemiddel: De vloeistof noemen we het extractiemiddel.
residu: de vaste stof die overblijft
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller luazinhamaan. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.25. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
50843 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now