100% satisfaction guarantee Immediately available after payment Both online and in PDF No strings attached
logo-home
Previously searched by you
Previously searched by you
logo
Volledige samenvatting Operations Management H1 t/m 18 (excl. H12), inclusief hoorcollege informatie. Boek: Operations Management, Nigel Slack and Alistair Brandon-Jones, Ninth Edition $7.53
Add to cart
Quickly navigate to
Preview
  2.  
  3. Tilburg University (UVT)
  4.  
  5. Operations management

Summary

Volledige samenvatting Operations Management H1 t/m 18 (excl. H12), inclusief hoorcollege informatie. Boek: Operations Management, Nigel Slack and Alistair Brandon-Jones, Ninth Edition

136 reviews
 634 purchases
  • Course
  • Operations management
  • Institution
  • Tilburg University (UVT)
  • Book
  • Operations Management

De samenvatting is helemaal compleet en bevat alle informatie uit het boek inclusief informatie en afbeeldingen uit de hoorcolleges van het vak Operations Management. Fijn en handig te gebruiken voor het gehele vak. Boek: Operations Management van Nigel Slack & Alistair Brandon-Jones, Ninth Edition...

[Show more]
Last document update: 5 year ago

Preview 3 out of 55  pages

Document information

  • No
  • Alle hoofdstukken behalve h12 en h19
  • November 4, 2019
  • December 4, 2019
  • 55
  • 2019/2020
  • Summary

Subjects

  • operations
  • tilburg
  • university
  • universiteit
  • management
  • tentamen
  • stof
  • hoorcollege
  • college
  • slides
  • final
  • alle hoofdstukken
  • informatie
  • boek
  • operations management
  • nigel slack
  • slack
  • tilburg universit
  • midterm

Connected book

book image

Book Title:

Author(s):

  • Edition:
  • ISBN:
  • Edition:

Written for

  • Tilburg University (UVT)
  • Bedrijfseconomie
  • Operations management
All documents for this subject (12)

136  reviews

review-writer-avatar

By: gersonlokhorst • 1 week ago

review-writer-avatar

By: jipweekhout • 2 months ago

review-writer-avatar

By: juliuspaauw6 • 4 months ago

review-writer-avatar

By: wiebemaalderink • 10 months ago

review-writer-avatar

By: samrange100 • 1 year ago

review-writer-avatar

By: jessemiedema • 1 year ago

review-writer-avatar

By: jessebesemer • 1 year ago

Show more reviews  

Seller

avatar-seller
AmbervGils

Reviews received

Content preview

Samenvatting H1 t/m H18 (excl.
H12) Operations Management
Ik gebruikte het boek: Operations Management van Nigel Slack en Alistair Brandon-
Jones, Ninth Edition, met ISBN 9781292253961

Hoofdstuk 1 Operations Management
What is operations management?
Operations management gaat over hoe bedrijven goederen en diensten produceren en leveren,
iedere onderneming komt hier dus mee in aanraking, anders zou er geen onderneming zijn. Een
bedrijf heeft 3 kernfuncties:
 Marketing/sales functie = verantwoordelijk voor het product in en op de markt zetten
 Productontwikkelingsfunctie = het bedenken van het product en innoveren voor de toekomst
 Operations functie =
verantwoordelijk voor
het maken en leveren
van een goed of dienst
naar de wensen van de
klant

Operations functie is erg breed;
hier zie je de relatie met andere
functies 

Why is operations
management important in
all types of organization?
Ieder bedrijf dat ‘iets’ maakt
moet resources gebruiken om dat te doen en heeft daardoor dus al operations activiteiten.
Operations management gebruikt ‘resources to appropriately create outputs that fulfill defined
market requirements’. Het doet er niet toe hoe groot een bedrijf is, immers moeten alle bedrijven
goederen/diensten produceren en leveren. Operations managers moeten hun taken soms bijstellen
door nieuwe technologieën, ander aanbodafspraken of social media (bedrijven moeten
transparanter zijn, want iedereen weet alles via het
internet).

What is the input-transformation-output process?
Het produceren en leveren van goederen/diensten doet
een bedrijf door inputs om te zetten in outputs. Dat
wordt hier duidelijker weergegeven 
De 3 transformed resources kunnen van physical,
location of possession veranderen. De 3 resources kunnen ook gecombineerd worden.

De meeste operations produceren zowel goederen als diensten en worden vaak aangeboden in een
‘pakket’. Alle operations leveren eigenlijk een dienst (als in de verkoop en contact met de klant),
alleen leveren sommige operations daar nog goederen bij. Servitization betekent het verbeteren van

,de dienst van het bedrijf rondom het traditionele product. Bij een abonnement betaal je vooruit op
een dienst die je nog zal krijgen, zoals een tijdschrift of Netflix, dit heeft een ‘on-going’ aanbod.

What is the process hierarchy?
Een operation bestaat uit allemaal processen die met elkaar samenhangen als een soort netwerk.
Een proces is een samenstelling van resources en activiteiten die inputs naar outputs omzetten om
de behoefte van de klant te bevredigen. Het netwerk
van operations die in een bedrijf plaatsvinden heet het
‘supply network’. De operations kunnen op
verschillende manieren worden geanalyseerd. De
hiërarchie van operations wordt hier weergegeven 

Dit laat ook weer zien dat operations management
relevant is voor alle functies en activiteiten binnen een
bedrijf. Dit laat 2 betekenissen zien:
 Operations als functie; het deel van de onderneming die goederen/diensten produceert en
levert voor externe klanten
 Operations als activiteit; het management van de processen binnen de organisatiefuncties

Een ‘end-to-end’ business process houdt in dat de klantbehoefte volledig wordt bevredigd door het
bedrijf en haar resourches.

How do operations and processes differ?
Operations processen verschillen van elkaar, dat is te
zien in het 4V model:
 Volume (aantal klanten/producten)
 Variety (standaard/niet standaard)
 Variation (stabiele vraag/geen stabiele vraag)
 Visibility (aantal zichtbare processen/medewerkers)




Het is hierbij strategisch van belang dat je weet
als bedrijf hoe je scoort, duidelijke link hierbij met strategische doelstellingen.

What do operations managers do?
Operations managers doen vooral: dirigeren (strategie doorvoeren), ontwerpen, leveren (plannen en
controleren) en ontwikkelen (van procesprestaties). Environmental duurzaamheid betekent het
bevredigen van de behoeften van het nu zonder toekomstige generaties benadelen in het bevredigen
van hun eigen behoeften.

, Hoofdstuk 2 Operations performance
Why is operations performance vital to any organization?
Operations management kan een organisatie ‘maken of breken’. Wanneer organisaties in slecht weer
komen, komt dit erg vaak door slecht operations management. Operations management kan een
organisatie ‘maken’ door: 1) het is gericht op verbeteren, 2) door deze verbeteringen is het voor
andere bedrijven lastiger te imiteren (strategisch oogpunt), 3) het is gericht op processen en dit
hangt nauw samen met de output. Goed operations management is essentieel voor succes van een
onderneming. Er kan gekeken worden naar performance op 3 niveaus:
1) Breed, sociaal niveau met het ‘triple bottom line’ idee
2) Strategisch niveau, hoe een operation kan bijdragen aan de strategie van een bedrijf
3) Operationeel niveau, dit doe je met de ‘performance objectives’

1) How is operations performance judged at societal level?
In iedere organisatie is het belangrijk dat er wordt gekeken naar de (soms tegenstrijdige) belangen
van alle stakeholders (aandeelhouders, werknemers, leveranciers, etc.) en dat hier de goede
operationele doelen bij worden gesteld. Alle operationele beslissingen moeten overeenkomen met
de belangen van de stakeholders. Het rekening houden met de impact van de operations op de
belangen van de stakeholders wordt ook wel corporate social responsibility (CSR) genoemd.

Het idee van het breed aanpakken van de performance van de organisatie gaat gepaard met de term
‘triple bottom line’, meer bekend als de PPP – people, planet, profit. Het idee hierbij is dan de
organisatie zijn performance niet alleen meet aan de hand van de winst, maar ook performance kan
halen uit de secties people (sociaal gebied) en planet (duurzaamheid bijv.).
 People; de sociale bottom line. Het idee hierachter is dat er niet alleen een link is tussen het
bedrijf en de maatschappij waarin ze zich bevinden, maar dat het bedrijf verantwoording
uitdraagt naar de maatschappij en de impact van operationele keuze op de maatschappij in
acht neemt. Op individueel niveau betekent ‘people’ dat het bedrijf bijv. werk aanbiedt
waarin een werknemer zijn talenten zou kunnen gebruiken zonder onnodige stress of dat het
bedrijf eerlijk en goed met de werknemers omgaat. Een bedrijf moet ook rekening houden
met lokale gemeenschappen waarin ze te werk gaan.
 Planet; de milieu bottom line. Het idee hierachter is dat een organisatie rekening houdt met
het milieu en dus let op bijv. geluidsoverlast,
recycling en CO2 uitstoot.
 Profit; de economische bottom line. Het idee is
hierachter is al duidelijk en staat vaak automatisch
al in lijn met de belangen van het top management
van een bedrijf.

2) How is operations performance judged at strategic
level?
De keuzes van managers in operations management staan over het algemeen in lijn met een
bepaalde strategie van het bedrijf. Bijna alle activiteiten die operations managers uitvoeren hebben
een invloed op de kosten van het produceren van goederen/diensten (1) of op de opbrengsten van
goederen/diensten (2). Operations manager zijn direct verantwoordelijk voor de 5 pijlers van QSFDC
(komt zo terug). Een belangrijke maatstaf voor het meten van klanttevredenheid is de Net Promoter
Score (NPS). Operations management heeft ook een invloed op het benodigde niveau van investering
(3), op het risico van operationeel risico van mislukking (4) en op de mogelijkheid tot het innoveren in

The benefits of buying summaries with Stuvia:

Guaranteed quality through customer reviews

Guaranteed quality through customer reviews

Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.

Quick and easy check-out

Quick and easy check-out

You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.

Focus on what matters

Focus on what matters

Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!

Frequently asked questions

What do I get when I buy this document?

You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.

Satisfaction guarantee: how does it work?

Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.

Who am I buying these notes from?

Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller AmbervGils. Stuvia facilitates payment to the seller.

Will I be stuck with a subscription?

No, you only buy these notes for $7.53. You're not tied to anything after your purchase.

Can Stuvia be trusted?

4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)

69252 documents were sold in the last 30 days

Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 15 years now

Start selling
$7.53  634x  sold
  • (136)
Add to cart
Added