Essay
Beroepopdracht 4A
- Course
- Institution
Eindverslag van het vak Beroepsopdracht 4A. Beoordeeld met een 7.
[Show more]
Seller
Follow
mk246
Reviews received
Content preview
Beroepsopdracht 4AHogeschool van Amsterdam
Naam:
Studentennummer:
FOO: Faculteit Onderwijs en Opvoeding
Opleiding: Leraar gezondheidszorg en welzijn
Jaar: 2
Docent: J. de Jong
Datum:
,Inhoudsopgave
Theoretische verantwoording............................................................................................................... 3
Analyse en selectie lesmateriaal ......................................................................................................... 4
Constructieve alignment ...................................................................................................................... 6
Lesplanformulieren............................................................................................................................... 8
Lesplanformulier 1 ............................................................................................................................ 8
Lesplanformulier 2 .......................................................................................................................... 11
Lesplanformulier 3 .......................................................................................................................... 14
Evaluatie ............................................................................................................................................. 17
Reflectie Korthagen ........................................................................................................................ 17
Handelen / ervaring .................................................................................................................... 17
Terugblikken ................................................................................................................................ 17
Bewustwording van essentiële aspecten ................................................................................... 17
Alternatieve ontwikkelingen en daaruit kiezen ........................................................................... 17
Uitproberen in nieuwe situaties .................................................................................................. 18
Bijlage 1: feedback op de lessenserie ............................................................................................... 19
Literatuurlijst ....................................................................................................................................... 20
2
, Theoretische verantwoording
Voor deze lessenserie heb ik 3 lessen gemaakt die op elkaar aansluiten. De lessenserie heb ik
uitgevoerd bij de kooklessen. Het overkoepelende doel van deze lessen was om de leerlingen klaar
te maken voor het zelfstandig volgen en uitvoeren van een recept. Het specifieke doel was dan ook
‘het lezen en stapsgewijs volgen van een recept’. Uiteraard had elke les ook specifieke lesdoelen
om het overkoepelende doel te kunnen bereiken. De kooklessen in het algemeen sluiten zeer goed
aan bij de leefwereld van de leerlingen. Zo wordt er tijdens de kooklessen veel aandacht besteed
aan hygiënisch werken, schoonmaken, afwassen/afdrogen van het gebruikte materiaal, ingrediënten
juist afwegen en hoe je de keuken met bijbehorende spullen moet gebruiken. Dit is uiteraard nuttig
voor de leerlingen, zodat zij op dit gebied ook voor zichzelf kunnen zorgen. Mijn specifieke
lessenserie bevat een breed gericht pakket. Zo leren de leerlingen 3 verschillende recepten, hoe de
oven werkt, verschillende snijtechnieken en hoe je ingrediënten juist verzameld en afweegt.
Uiteraard heb ik ook gekeken naar de beginsituatie van de leerlingen. Zij wisten al hoe de inductie
en de afzuigkap werkt. Bij het maken van de lessenserie heb ik vooral gekeken naar de verschillende
niveaus van Bloom en heb ik verschillende werkvormen proberen in te zetten. De werkvormen
varieerde van taken verdelen naar 2 tallen maken en het stappenplan volgen.
De Taxonomie van Bloom heeft 6 verschillende denkordes. 3 lagere denkordes (onthouden,
begrijpen en toepassen) en 3 hogere denkordes (analyseren evalueren en creëren) (Leerdoelen en
de Taxonomie van Bloom, z.d.). Voor deze lessenserie heb ik geprobeerd zo veel mogelijk
denkordes toe te passen in mijn lessen. Uiteraard heb ik hierbij rekening gehouden met het niveau
van de leerlingen.
(Leerdoelen en de Taxonomie van Bloom, z.d.)
3
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller mk246. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $6.98. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
73918 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now