Tentamen (uitwerkingen)
BCH 361 CH 2 Questions Study Questions with 100% Correct Verified Solutions| Latest Update
- Vak
- Instelling
BCH 361 CH 2 Questions Study Questions with 100% Correct Verified Solutions| Latest Update
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 12 pagina's
Voorbeeld 2 van de 12 pagina's
In winkelwagenVerkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
BCH 361 CH 2 Questions Study Questionswith 100% Correct Verified Solutions| Latest
Update
In an unshaken oil and vinegar salad dressing:
a) the oil and vinegar separate into two distinct layers.
b) the oil will form an emulsion within the vinegar.
c) the polar and nonpolar molecules interact.
d) the oil and vinegar will mix because both are nonpolar. - Answer a
You are studying an enzyme isolated from lysosomes. It is most active at a pH of 5. Which of the
following buffers would be the BEST choice to use in an enzyme activity assay for this enzyme?
a) a phosphate buffer system
b) an acetate buffer system
c) an ammonia buffer system
d) a combination buffer of hydrochloric acid and sodium hydroxide
e) a hydrochloric acid buffer system - Answer b
Under appropriate conditions, protein folding proceeds:
a) amphipathically.
b) due to the hydrophobic effect.
, c) spontaneously.
d) both amphipathically and due to the hydrophobic effect.
e) both spontaneously and due to the hydrophobic effect - Answer e
You have a mixture of proteins with the following pKa's. Which of the statements below is TRUE?
Protein X pKa = 2
Protein Y pKa = 6
Protein Z pKa = 10
a) At a pH of 6, protein Y will be 50% protonated and 50% deprotonated.
b) At a pH of 8, protein Y will be more protonated than protein Z.
c) At a pH of 6, the solution of protein X will contain more hydrogen ions than the solution of protein Z. -
Answer a
Nonpolar solute molecules are driven together in water not primarily because they have a high affinity
for each other, but because, when they do associate, they release water molecules. This association is
called the _____. - Answer Hydrophobic Effect
Which of the following has the lowest Ka?
a) bicarbonate
b) carbonic acid
c) dihydrogen phosphate
d) phosphoric acid
e) acetic acid - Answer a
Which of the following is dependent on Brownian motion?
a) signal molecules diffusing from site of origin to site of effect
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper KenAli. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor $12.99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 77254 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen
