Summary
Samenvatting Biologie voor Jou HAVO5 Hoofdstuk 1 Stofwisseling in de cel
- Course
- Level
Een samenvatting van Hoofdstuk 1 Stofwisseling in de cel voor Jou voor HAVO5
[Show more]
Seller
Follow
jasmijnvdwielen
Content preview
Biologie Voor JouHAVO5 Hoofdstuk 1 Stofwisseling in de cel
Paragraaf 1.1 Chemie in cellen
Stofwisseling (metabolisme) = het geheel van chemische omzettingsprocessen in een
organisme
Organisch / anorganisch
- Een organische stof bevat zowel C als H atomen
- In de biologie hebben we het dan meestal over: koolhydraten, vetten, eiwitten,
DNA/RNA
o Anorganisch = stoffen uit de levenloze natuur
Autotroof / heterotroof
Autotrofe organismen:
- Kunnen organische stoffen maken uit alleen anorganische stoffen
- Hebben geen andere organismen nodig voor hun voedsel
- M.b.v. fotosynthese in de bladgroenkorrels
- Planten en bacteriën
Heterotrofe organismen:
- Kunnen niet zelf organische stoffen maken uit alleen anorganische stoffen
- Hebben andere organismen nodig voor voedsel
- Schimmels, dieren en de meeste bacteriën
Assimilatie / dissimilatie
Assimilatie = opbouw van organische moleculen uit kleinere moleculen (kost energie)
Dissimilatie = afbraak van grote organische moleculen tot kleinere moleculen (komt energie
bij vrij (ATP))
Koolstofassimilatie = de vorming van glucose uit koolstofdioxide en water = fotosynthese
assimilatie
CO2 + H2O C6H12O6 + energie
dissimilatie
Voortgezette assimilatie = vorming van koolhydraten, vetten, eiwitten, DNA replicatie
Paragraaf 1.2 Enzymen
Enzymen
- Zijn eiwitten
- Versnellen reacties Opbouwende
- Worden gebruikt, NIET verbruikt
Er zijn 2 soorten enzymen:
1) Opbouwende (bij assimilatie) Afbrekende
- Bvb bij fotosynthese
2) Afbrekende (bij dissimilatie)
- Bvb verteringsenzymen
, Ze zijn substraat-specifiek ze kunnen door hun ruimtelijke structuur dus maar met één
stof(substraat) reageren.
De enzymactiviteit hangt af van:
1) Temperatuur
- Hoe warmer, hoe sneller moleculen bewegen, dus meer reactie
- Bij bepaalde temperaturen denatureren enzymen (= verliezen de ruimtelijke
structuur van de stof)
2) De pH
- Sterk afwijkende pH denaturatie van enzymen
3) Enzym en substraatconcentratie
- Meer botsingen is meer kans
Ze werken via het sleutel-slot principe.
Actief centrum van enzymen = het deel van het molecuul waar de reactie plaatsvindt
Paragraaf 1.3 Fotosynthese
Koolstofassimilatie
1) Plant neemt H2O op met zijn wortels
2) Bladeren onttrekken CO2 aan de lucht
3) Bladeren halen energie uit zonlicht
4) Plant gebruikt deze zonne-energie om water en CO2 om te zetten in suikers en zuurstof
5) De plant geeft de zuurstof af aan de lucht
6) De plant gebruikt de suiker om te groeien
6 water + 6 koolstofdioxide 1 glucose + 6 zuurstof
6 H2O + 6 CO2 C6H12O6 + 6 O2
Baldgroenkorrels zorgen ervoor dat de bladeren groen zijn (chloroplasten)
Paragraaf 1.4 Voortgezette assimilatie
Voortgezette assimilatie = vorming van koolhydraten, vetten, eiwitten, DNA uit glucose (en
andere stoffen)
De voortgezette assimilatie kost meestal energie (ATP), die geleverd wordt door de
dissimilatie.
Koolhydraten
Kunnen worden ingedeeld in:
- Monosachariden glucose en fructose
- Disachariden sacharose, maltose, lactose
- Polysachariden zetmeel, cellulose
Koolhydraten zijn belangrijke brandstoffen in je lichaam. 1 gram koolhydraat levert 17kJ
energie op. Koolhydraten kunnen ook een rol spelen als brandstof.
Eiwitten
Eiwitten zijn belangrijke bouwstoffen bestanddeel van o.a. cytoplasma, kernplasma en
van antistoffen.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller jasmijnvdwielen. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.96. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
60904 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now