Summary
Samenvatting Coeliakie
- Course
- Institution
Samenvatting van 3 pagina's voor het vak Minor Het Kwetsbare Kind aan de HAN (Coeliakie)
[Show more]
Seller
Followninajanssen1995
Reviews received
Content preview
Coeliakie Nederlands leerboek jeugdgezondheidszorg blz. allergie: 192, 305
Vanaf 4 maanden mogen voorzichtig gluten geïntroduceerd worden, die voorkomen
in tarwe, haver, rogge en gerst.
5.5.3 - Lichamelijke aandoeningen
Lichamelijke aandoeningen veroorzaakt door het interne milieu
Voedselovergevoeligheid
Een abnormale reactie op een voedingsmiddel en kan een allergische of niet-
allergische aandoening zijn.
Van een voedselallergie is sprake wanneer er een afwijkende reactie van het
afweerimmuunsysteem is aan te tonen tegen lichaamsvreemde eiwitten.
Voedselallergie wordt familiair aangetroffen.
Koemelkallergie prognose: Symptomen verdwijnen voor 90% op 3-jarige leeftijd.
Voedselintolerantie is een abnormale reactie op voeding terwijl er geen sprake is van
een immunologische reactie, maar er toch reacties optreden die moeilijk te
onderscheiden zijn van een voedselallergie.
Bij voedselaversie ontstaan lichamelijke reacties na het eten van bepaalde
voedingsmiddel door onbewuste psychologische factoren. De aversie treedt niet
op als het voedingsmiddel in onherkenbare vorm gegeten wordt.
Bijhouden van een voedingsdagboek, huidtests (skinpricktest) en bloedonderzoek
(IgE-antistoffen) geven sterke aanwijzingen, verder onderzoek met een eliminatie- en
provocatietest is noodzakelijk voor de juiste diagnostiek.
Behandeling: dieet ter vermijding van het allergeen of trigger. (EpiPen)
Kindergeneeskunde voor kinderverpleegkundige blz. 586,597-598
19.1.2: Voedselintoleranties (gluten) kunnen ook braken veroorzaken.
19.1.3: Chronische diarree bij zuigelingen kan het gevolg zijn van een voedselintolerantie.
19.5.3 – Coeliakie of gluten intolerantie
Aandoening van de dunne darm, gekarakteriseerd door afvlakking van het
darmslijmvlies (villusatrofie) ten gevolge van een permanente intolerantie voor gluten
(eiwitfractie van bepaalde granen zoals tarwe, rogge, gerst).
Het is bekend dat onbehandelde coeliakie een risicofactor is op kwaadaardige
aandoeningen van maag en dunne darm.
Bij de meerderheid blijft de ziekte niet gediagnosticeerd.
Etiologie
De gliadinecomponent uit gluten is toxisch voor het darmslijmvlies van deze
patiënten.
Klinische verschijnselen
Meestal rond de 6 maanden (bij de introductie van gluten) treedt er diarree op.
Typisch is een chronische diarree met frequentie en volumineuze ontlasting,
(steatorroe).
Circa 5% een combinatie van obstipatie, braken en buikpijn.
Groeivertraging is bijna constant aanwezig, vermagering (vooral ter hoogte van
proximale gedeelte van de ledematen), maar hebben een opgezette buik en bol
gezicht.
Anorexia, apathie en hypotonie en prikkelbaarheid zijn vaak aanwezig.
Het komt frequent voor bij auto-immune aandoeningen zoals diabetes of genetische
afwijkingen zoals Down-syndroom (trisomie 21).
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller ninajanssen1995. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $4.28. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67474 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now