Summary
Samenvatting boek: Supply Chain Management – Strategy, Planning, and Operation
- Course
- Institution
Goede en duidelijke samenvatting van de hoofdstukken 1 t/m 10.
[Show more]
10 reviews
By: isabel_123 • 5 year ago
By: ruudvanbree36 • 7 year ago
very moderate. poor literal translation which reads it is not logical and understandable.
By: telelubbie • 7 year ago
By: Abdiovich • 8 year ago
By: paulscholten • 8 year ago
By: gilloz11 • 7 year ago
By: MISC12 • 9 year ago
ch 5/9 & 11 tm 16 missing
Seller
Follow
TBKundige
Reviews received
Content preview
Samenvatting boek: Supply Chain Management – Strategy, Planning,and Operation
Hoofdstuk 1 Begrijpen van de supply chain
1.1 Wat is een supply chain?
Supply chain: bestaat uit alle partijen die direct of indirect betrokken zijn bij het
vervullen van een klantenvraag.
De supply chain bevat niet alleen de producent en leveranciers, maar ook
transporteurs, magazijnen, handelaren en zelfs de klanten zelf. In elke organisatie
bevat de supply chain alle functies die betrokken zijn bij het ontvangen en vervullen
van een klantenvraag. Deze functies bestaan uit nieuwe productontwikkeling,
marketing, bewerkingen, distributie, financiën en klantenservice.
Het is belangrijk om te weten dat de supply chain twee kanten op werkt. Dus niet
alleen van leveranciers naar producent naar distributeurs naar handelaren of winkels
naar de consument, maar ook van consument naar handelaren of winkels. Denk
hierbij aan informatie, eisen en geld. Ook is het belangrijk om te weten dat er
meerdere leveranciers en distributeurs voor een product kunnen zijn en het dus meer
een supply netwerk is dan een supply chain.
Een typische supply chain bevat de volgende stages:
- Klanten;
- Handelaren of winkels;
- Distributeurs;
- Producenten;
- Leveranciers van componenten of grondstoffen.
1.2 Het doel van een supply chain
Het doel van een supply chain: het doel van elke supply chain is het maximaliseren
van de totale toegevoegde waarde.
De toegevoegde waarde van een supply chain (surplus): het verschil tussen de
toegevoegde waarde van het eindproduct voor de klant en de kosten die zijn
gemaakt bij de supply chain om de klantvraag te kunnen vervullen.
Supply chain surplus: toegevoegde waarde voor de klant – supply chain kosten
De toegevoegde waarde verschilt per klant en wordt vastgesteld door het maximale
bedrag te nemen dat de klant bereid is om te betalen voor het product.
Consument surplus: het verschil tussen de toegevoegde waarde van het product en
de prijs van het product.
Supply chain winstgevendheid: het verschil tussen de inkomsten gegenereerd door
de klanten en de totale kosten tijdens de gehele supply chain.
Voor elke supply chain is er een bron van inkomsten: de klant. De keuze van een
klant om ergens te kopen hangt af van de kwaliteit van het product, de reistijd naar
de winkel en of het product op voorraad ligt.
Effectieve supply chain management bestaat uit het managen van supply chain
middelen en producten, informatie en geldstromen om de totale supply chain surplus
te maximaliseren.
1
,1.3 Het belang van supply chain beslissingen
Er is een grote connectie tussen het ontwerp en managen van supply chain stromen
en het succes van een supply chain. Zo is de zien dat succesvolle online winkels dat
te danken hebben aan het ontwerp, de planning en de werking van de supply chain.
Daar tegenover staat dat online bedrijven die mislukt zijn dit vaak te wijten hadden
aan een mislukte poging om zich aan te passen aan de veranderende omgeving en
klantenwensen.
Supply chain ontwerp-, plannings- en bewerkingsbeslissingen spelen een grote rol in
het succes of falen van een bedrijf. Om concurrerend te blijven moeten supply chains
in staat zijn zich aan te passen een veranderende technologieën en
klantverwachtingen.
1.4 Beslissingsfasen in een supply chain
1. Supply chain strategie of ontwerp.
Tijdens deze fase beslist een bedrijf hoe de supply chain er uit moet zien voor
de komende jaren. Ze beslissen wat de configuratie van de ketens zal zijn,
hoe middelen worden toegewezen en welke processen de verschillende
stages zullen uitvoeren.
- Strategische beslissingen, gemaakt door bedrijven, omvatten de volgende
aspecten:
- de beslissing of een supply chain functie door het bedrijf zelf wordt gedaan of
wordt uitbesteed;
- de locatie en capaciteiten van productie- en voorraadinrichting;
- de vervaardiging en opslag van producten op verschillende locaties;
- de verschillende verzendmogelijkheden die ter beschikking gesteld moeten
worden;
- het type informatiesysteem dat gebruikt gaat worden.
Supply chain ontwerpbeslissingen zijn gemaakt voor de lange termijn en zijn
duur om op de korte termijn te veranderen.
2. Supply chain planning.
De benodigde tijd voor beslissingen die tijdens deze fase gemaakt worden is
een kwartaal tot een jaar. Daarom wordt de configuratie van de supply chain
vastgesteld in de strategie fase. Deze configuratie stelt randvoorwaarden
waarbinnen de planning moet worden uitgevoerd. Het doel van planning is
het maximaliseren van de supply chain surplus die gegenereerd kan worden
tijdens de planningsfase, waarbij rekening wordt gehouden met de in de
strategische fase vastgestelde randvoorwaarden. Bedrijven beginnen de
planningsfase met een voorspellen van wat het komende jaar gevraagd zal
worden en andere factoren als kosten en prijzen in verschillende markten.
Planning bevat het maken van beslissingen over aan welke markten geleverd
zal worden en vanaf welke locaties, de uitbesteding van productie, het
voorraadbeleid en de timing en grootte van marketing- en prijspromotie.
3. Supply chain bewerking.
De benodigde tijd in deze fase is dagelijks tot wekelijks. Tijdens deze fase
maken bedrijven beslissingen wat betreft individuele klantorders. Tijdens
deze fase is, als het goed is, de supply chain configuratie voltooid en de
planningsvoorwaarden zijn vastgesteld. Het doel van deze fase is om de
inkomende klantorders zo goed mogelijk uit te voeren.
Tijdens deze fase worden de volgende acties uitgevoerd:
- wijzen bedrijven voorraad of productie toe aan individuele orders;
- geven een einddatum dat de order vervuld moet zijn;
2
, - maken keuzelijsten in een magazijn;
- toewijzen van een order op een bepaalde wijze van verzending;
- leverschema’s maken voor de vrachtwagens;
- het aanvullen van bestellingen.
De strategie/ontwerp-, plannings- en bewerkingsfase van een supply chain hebben
een grote impact op de winstgevendheid en het succes van een onderneming.
1.5 Oogpunten van processen in een supply chain
Een supply chain is een volgorde van processen en stromingen dat plaats nemen
binnen verschillende stages en worden gecombineerd om een klantbehoefte te
vervullen.
1. Cycle view.
De processen in een supply chain zijn verdeeld in verschillende cirkels, elk
uitgevoerd op het raakvlak tussen twee opeenvolgende stages in een supply
chain.
2. Push/pull view.
De processen in een supply chain zijn verdeeld in twee categorieën,
afhankelijk of ze een reactie zijn op een klantorder of wachten op een
klantorder. Push processen zijn een reactie op een klantorder terwijl pull
processen wachten op een klantorder.
Cycle view van supply chain processen
Gezien de vijf stages die te maken hebben met de supply chain (klant, handelaar,
distributeur, producent en leverancier) kan deze opgedeeld worden in vier proces
cirkels:
- Klantorder cirkel;
- Bevoorradingscirkel;
- Productiecirkel;
- Inkoopcirkel.
Elke cirkel bevat zes sub processen:
- Leverancier prijst product aan bij de klant;
- Koper plaatst een order;
- Leverancier ontvangt order;
- Leverancier levert order;
- Koper ontvangt levering;
- Koper keert stroming terug naar leverancier of derden.
Hoewel elke cirkel de zelfde basis sub processen heeft, zijn er een paar belangrijke
verschillen tussen de cirkels. In de klantorder cirkel is de vraag extern voor de supply
chain en dus onzeker. In alle andere cirkels is de orderplaatsing onzeker, maar kan
deze voorspelt worden op basis van beleid, gevolgd door de specifieke supply chain
stage. Het tweede verschil heeft betrekking op de omvang van een order. Dus het
delen van informatie en het operationele beleid tussen supply chain stages wordt
belangrijke naarmate er verder van de eindklant af bewogen wordt.
Een cirkel oogpunt is bruikbaar bij het overwegen van operationele beslissingen
waarbij alle stages van de supply chain betrokken zijn.
Een cirkel oogpunt van een supply chain beschrijft de betrokken processen en de
eigenaren van elk proces. Dit oogpunt is bruikbaar bij het overwegen van
operationele beslissingen omdat het alle stages en verantwoordelijkheden betrekt en
de gewenste uitkomst van elk proces.
3
, Push/pull oogpunt van supply chain processen
Alle processen in een supply chain vallen in een van de twee categorieën, afhankelijk
van de timing van de uitvoering ten opzichte van de klantvraag. Met pull processen is
de uitvoering een reactie op de klantorder. Met push processen is uitvoering gestart
in afwachting op orders van klanten, gebaseerd op een voorspelling. Pull processen
kunnen ook reagerende processen worden genoemd, omdat ze reageren op een
klantvraag. Push processen kunnen ook speculatieve processen worden genoemd,
omdat ze reageren op een speculatie in plaats van op een daadwerkelijke vraag.
Supply chain van L.L. Bean
Alle processen die een onderdeel zijn van de klantorder cirkel zijn pull processen.
Orderverwerking vindt plaats bij producten in voorraad, die opgebouwd wordt in
afwachting van orders van klanten. Het doel van de bevoorradingscirkel is het
verzekeren van productbeschikbaarheid als een klantorder binnenkomt. Alle
processen in de bevoorradingscirkel zijn in afwachting op de vraag en zijn dus push
processen. Hetzelfde geld voor de productie- en inkoopcirkel. Grondstoffen worden
zelfs al zes tot negen maanden voor de klantvraag verwacht wordt ingekocht.
Supply chain van Dell
De supply chain van Dell lijkt heel erg op die van L.L. Bean, behalve wanneer er
computers voor consumenten geproduceerd worden. Deze worden pas gemaakt
wanneer de klantvraag binnen komt. Het ligt er dus per bedrijf aan hoe de supply
chain eruit ziet.
Een push/pull oogpunt categoriseert processen gebaseerd op of ze reageren op een
klantorder (pull) of dat ze reageren in afwachting op een klantorder (push). Dit
oogpunt is bruikbaar bij het overwegen van strategische beslissingen, gerelateerd
aan het supply chain ontwerp.
Supply chain macro processen in een bedrijf
Alle supply chain processen die toegelicht worden aan de hand van de twee
oogpunten en door dit boek heen kunnen onderverdeeld worden in de volgende drie
macro processen:
- Customer Relationship Management (CRM): alle processen die gefocust zijn
op het raakvlak tussen het bedrijf en zijn klanten.
- Internal Supply Chain Management (ISCM): alle interne processen van het
bedrijf.
- Supplier Relationship Management (SRM): alle processen die gefocust zijn
op het raakvlak tussen het bedrijf en zijn leveranciers.
Deze drie macro processen managen de stroming van informatie, product en geld
wat nodig is voor het genereren, ontvangen en vervullen van een klantvraag.
Figuur 1-8 bladzijde 24. Supply Chain Macro Processes
4
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller TBKundige. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.84. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
55628 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now