Summary
Samenvatting - Huisvesting en bioveiligheid (G000860A)
- Course
- Institution
Samenvatting van 5 pagina's voor het vak Huisvesting en bioveiligheid aan de UGent (Bioveiligheid)
[Show more]
Seller
Follow
c-lemlijn
Content preview
Huisvestiging en Bio-veiligheidFysische methoden voor desinfecti e en sterilisati e
Desinfectie vs sterilisatie
Desinfectie:
o Antimicrobiële reductie op of in een product of oppervlak tot een vooraf
gespecificeerd niveau, zoals passend voor de beoogde verdere verwerking of gebruik
Sterilisatie:
o Antimicrobiële reductie tot afwezigheid
Fysische methoden
A. Hitte
Conductie
o Geleiding, energieoverdracht vanaf een oppervlak
Convectie
o Overdracht door vloeistof of gas
Straling (UV-licht, infrarood)
o Energieoverdracht in de vorm van elektromagnetische golven of deeltjes
B. Vochtige warmte
Lagere temperatuur nodig dan bij droge hitte
Verwarmen van vloeistoffen, inclusief pasteuriseren en koken (desinfectie)
Stoom onder atmosferische druk (desinfectie)
Stoom onder subatmosferische druk, of stoom op lage temperatuur (desinfectie)
Stoom (of water) onder druk (sterilisatie
o Onder hoge druk, hogere temperatuur bereiken
Toepassingen
Verhitten of koken
Pasteurisatie
Stoom onder lagere of atmosferische druk
Stoom onder hoge druk (autoclavering)
Was-desinfectie machine
Voor temperatuurgevoelig materiaal
Aan water biocides toevoegen
Pasteurisatie
Vooral enzymes inactiveren (bij activatie enxymes bederf) en micro-organismen afdoden
Geen volledige sterilisatie
Er zijn nog steeds sporen aanwezig
Tyndalissatie (vloeistoffen)
Herhaalde verwarmingscycli (door geleiding of directe injectie van stoom) en afkoelen voor 3
dagen
Initiële desinfectie van vegetatieve cellen, ontkiemen van sporesd, en daaropvolgende
herdesinfectie
Bioveiligheid Hygiëne 1
, Stoom onder hoge druk (en temperatuur)
Autoclaveren
o Stoom onder druk
o Meestal 121 graden voor 15 min
o Ook voor prionen
o Evalueren:
Autoclaaftape
Bevat witte strepen, als die zwart kleuren is er een voldoende hoge
temperatuur voor voldoende lange tijd aanwezig geweest om alles af
te doden
Bacillus stearothermophilus
Biologisch proces om te testen of de autoclavering is gelukt
Als die geel kleurt is het mislukt
Steek je midden in een materiaal
Sterilisatie
Spore afdoden bij hoge temperatuur
C. Droge warmte
Incineratie of verbranding (sterilisatie)
Hete lucht (desinfectie of sterilisatie)
Hitte gevoeligheid van micro-organismen
Thermal death time: tijd nodig om alle bacteriën te doden bij bepaalde temperatuur
D-waarde: tijd (min) om 90% (1 log) afdoding te hebben bij bepaalde temperatuur
Droge hitte
Verbranding
o Bij uitbraak van een ziekte
o Om te zorgen dat ook bepaalde groeves waar organisch materiaal kan zitten, die voor
desinfectiemiddelen moeilijk bereikbaar zijn, ook steriel te krijgen
Hete lucht ovens
o 150 graden, 2 uur
o 160, 1 uur
o 180, 30 min
Infrarood straling
Vochtige vs droge hitte
Vochtige hitte veel
efficiënter dan droge
hitte
Lagere temperaturen
nodig voor
coagulatie-effect bij
vochtige hitte
Met vocht:
coagulatie en
hydrolyse
Bioveiligheid Hygiëne 2
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller c-lemlijn. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $10.21. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
81397 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now