H3 over de fysiologie van het spijsverteringsstelsel. Gaat over de secretie binnen de verschillende onderdelen van het spijsverteringsstelsel. Gegeven door prof Bisschops.
1. Speekselkliersecretie
- Hoeveelheid
1-1,5 liter/dag
Nuchter (interprandiaal of interdigestief): 0,25 ml/min via submandibulaire speekselklier.
Stimulatie tijdens de maaltijd (prandiaal of digestief): 4 - 5 ml/min vooral via de parotis
speekselklier.
90% door grote speekselklieren, 10% door kleinere speekselklieren verspreid in de
submucosa van de mondholte
2 types van acinaire cellen:
Sereuze acini (parotis): a-amylase
Mucineuze acini (sublinguale): mucine glycoproteinen
- De speekselklieren vormen een heterogene groep met verschillende samenstelling van secreet
gl. Sublingualis (3): muceus-seromuceus vocht
gl. Submandibularis (2): seromuceus vocht
gl. Parotis (1): waterig sereus vocht (a-amylase)
kleinere muceuse klieren: muceus vocht (mucine)
- Functie van speeksel:
Het doorslikken
De smaaksensatie
Mondhygiëne (wegwassen voedselpartikels, bactericiede werking (lysozyme, IgA), tandbescherming
Verteringsfunctie (amylase)
Beletten van uitdroging slijmvlies
- Vorming en samenstelling speeksel:
Vocht en ionensecretie
Actieve secretie t.h.v. de acini
Modificatie t.h.v. de afvoerwegen
Proteine secretie (sereus)
Proteinen rijk aan proline: anti-microbieel
a-amylase (ptyaline), nucleases, peroxidasen etc
tandreiniging, smaaksensatie, vertering
Mucus (sublinguaal en submandibulair)
Smeren en voorkomen uitdroging slijmvlies
Lysozyme en IgA (witte bloedcellen) gaat ontwikkeling bacteriële flora in mond tegen
Bloedgroepantigenen bij secretoren
Orthosympatisch zenuwstelsel: a1- adrenerge stimulatie
Peptide zenuwstelsel: purinerg (Substance P en ATP)
Verhogen Ca2+.
90% van totale speekselsecretie door grote speekselklieren
Samenstelling verandert afh van de flow rate (snelheid van secretie)
Laag: hypotoon (reabsorptie)
Hoog: isotoon (beperkte absorptie capaciteit?)
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller sienlijnen. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.07. You're not tied to anything after your purchase.
