Summary
Samenvatting - Kennisbasis Biomedisch 1.3 (2020BKRB3Z)
- Course
- Institution
Samenvatting van biomedisch periode 1.3, alle leerdoelen uitgewerkt aan de hand van colleges, kennisclips en boeken.
[Show more]
Seller
Follow
myrajonkman
Content preview
College 1: spijsvertering anatomie & fysiologieDe anatomie van de mondholte en de functies van de belangrijkste structuren beschrijven. P2
Spijsvertering in 7 stappen:
- Mond/keel holte (farynx), Slokdarm (oesophagus), Maag (gaster), Twaalfvingerige darm
(duodenum), Dunne darm (Jejunum/ileum), Dikke darm (Colon), Endeldarm (sigmoid),
rectum + anus.
De organen van het spijsverteringsstelsel en hun belangrijkste functies benoemen
Het slikproces beschrijven.
Stap 1 mond:
- Kauwen → voedsel klein gemaakt
- Speeksel → koolhydraten afbreken tot suikers (amylase) + dood bacteriën (lysozyme)
- Kauwproces: lippen, kaken en gebit, verhemelte, tong en speekselklieren.
- Huig (uvulva) sluit neusholte af bij slikken, epiglottes sluit luchtpijp af (slikproces).
Functies mondholte:
- Onderzoek van voedsel via tastzintuigen
- Bewerking door gebit, tong en gehemelte
- Bevochtiging door slijm en speeksel
- Vertering door speekselenzymen
Functies tong:
- Mechanische bewerking
- Helpen bij kauwen en slikken
- Onderzoek (smaakpapillen)
Stap 2 oesophagus:
- Transportfunctie, 25 cm lang, gespierd, verbind maag met mond, peristaltiek (kneden).
De anatomie van de maag, dunne en dikke darm beschrijven, inclusief de bouw en functies van de
weefsels hiervan (histologische kenmerken)
Stap 3 maag:
Functies:
- Tijdelijke opslag
- Mechanische afbraak (kneden)
- Afbraak chemische bindingen door zuren en enzymen
- Vorming van intrinsieke factor
Stoffen in de maag:
- Gastrine (hormoon): verhoogt spiersamentrekkingen, stimuleert uitscheiding zoutzuur (HCI,
2,5L per dag), regelt aanmaak pepsinogeen (enzym voor eiwitafbraak).
- Pepsinogeen wordt geactiveerd door HCI → pepsine = enzym dat eiwitmoleculen opsplitst.
, - Lipase = breekt vetcellen af, voornamelijk in duodenum.
- Intrinsieke factor = stof die nodig is voor opname vit. B12.
Stap 4 duodenum:
Functies:
- Regelen van de frequentie van het legen van de maag
- Neutraliseren van maagsappen (anders beschadiging)
- Afbreken voedingsstoffen, o.a. via spijsverteringssappen van pancreas (ductus choledocus) en
lever (ductus hepaticus) via papil van Vater (hulporganen)
- Opnemen van voedingsstoffen.
De structuur en functies van de pancreas, lever en galblaas beschrijven en uitleggen op welke wijze
de activiteit van deze organen wordt gereguleerd.
Vervolg → pancreas
Exocriene functie (maakt enzymen aan voor spijsvertering):
- Ductaal cellen → bicarbonaat
- Acinaire cellen → Lipase (vet), Amylase (koolstof), Protease (eiwitten/aminozuren)
Endocriene functie (maakt hormonen aan via eilandjes van langerhans):
- Alfa cellen → glucagon
- Bèta cellen → insuline
Vervolg → lever
Functies:
- Koolhydraatsstofwisseling (glucose)
- Vetstofwisseling (verzadigd omgezet in onverzadigd/ aanmaak cholesterol, evenwicht,
afbraak)
- Eiwitstofwisseling (synthetiseren albuminen / globulinen / fibrinogeen, omzetten opslaan
aminozuren → ammoniak (giftig)→ ureum)
- Opslag (vitamines & mineralen, + vit. K heeft lever zelf nodig → aanmaak stollingsfactoren)
- Ontgifting (ammoniak/alchohol/drugs/aanvoer via poortader/billuribine → kleur)
- Uitscheiding en productie gal
- Fagocytose (kupffer cellen → afbraak dode rode bloedcellen)
- Warmteproductie door stofwisseling
Vervolg → galblaas, functies:
- Opslaan en indikken gal
- Uitscheiding bij vet voedsel passage in duodenum
- Gal emulgeert vetten, oppervlakte vergroting
Stap 5 jejunum + ileum:
Functies:
- Afbreken en opnemen van voedingsstoffen en water
- Voortstuwen en mengen van voedselresten
, - Jejunum: laatste suikers afbreken
- Darmflora (geheel bacteriën) toegevoegd
Ileum: darmwandplooien & villi & microvilli → vergroot opp. → meer darmsappen produceren (via
klierbuisjes → meer voedingsstoffen opnemen.
Stap 6 colon:
Functies:
- Terugresorptie water en hierdoor comprimeren feaces (ontlasting)
- Opname vitamine gevormd door bacteriën
- Opslaan van feaces tot defacatie
- In darmflora → goede bacteriën verdedigen (massaal bekleden)
zich tegen slechte bacteriën → niet in bloedbaan
Stap 7 rectum/anus:
- Laatste 12 cm colon, opslag tot aandrang.
De voedingsstoffen noemen die het lichaam nodig heeft, de chemische vertering en opname van
voedingsstoffen beschrijven.
De functies en regeling van de vertering en opname van voeding bespreken.
Voedingsstofen: brandstoffen, bouwstoffen & beschermende stoffen.
Bouwstoffen:
- Groei & ontwikkeling
- Herstel bij verwondingen en beschadigingen
- Aanmaak van nieuwe cellen en weefsels
Beschermende stoffen:
- Mineralen en vitamines die ziektes kunnen vermijden
Brandstoffen leveren energie voor oa:
- In stand houden lichaamstemperatuur
- Alle bewegingen die je maakt
- Groei, ontwikkelingen en herstel
Essentiële voedingsstoffen:
1. Water → transport stoffen, temperatur, smeren gewrichten.
2. Koolhydraten → enkelvoudig, tweevoudig, meervoudig, verteerbaar (aardappels) &
onverteerbaar (voedingsvezels → trekt vocht aan, goed voor ontlasting).
3. Eiwitten → nodig bij opbouw, onderhuid en herstel lichaam.
4. Vetten → essentiële vetzuren = omega 3 & 6
• Onverzadigde vetten: LDL-cholesterol (slechte cholesterol) verlagen
• Verzadigde vetten: LDL-cholesterol verhogen
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller myrajonkman. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $7.74. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67096 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now