Samenvatting van Biochemie 1 van het Hanze te groningen, dit is een samenvatting van powerpoints in combinatie met het boek Biochemistry hoofdstukken : 1 - 2 - 4 - 6 - 8 - 9 -11 -12
Biochemistry A Short Course 3rd Edition Tymoczko Test Bank
TEST BANK for Biochemistry: A Short Course, 4th Edition, John Tymoczko, Berg, Gregory Gatto, Lubert Stryer | Complete 41 Chapters
Testbank of tymoczko biochemistry course 3rd edition
All for this textbook (19)
Written for
Hanzehogeschool Groningen (Hanze)
Biologie En Medisch Laboratoriumonderzoek
Biochemie 1 (BOVH15RBCH1)
All documents for this subject (3)
Seller
Follow
lobkementink
Content preview
Her-Biochemie 1
Les 1
Voorbeelden van functionele groepen
- Dubbele binding
- Hydroxyl groep
- Amino groep
- Sylfhyaryl groep
- Carboxyl groep
- Carbonyl groep
Dubbele binding heel belangrijk voor reactie koolstof maar ook voor structuur van eiwitten
Centrale dogma
DNA Transcriptie (mRNA – rRna – tRNA) ribosomen translatie Proteine
,Peroxisomen
Zakjes die enzymen bevatten die betrokken zijn bij het metabolisme van waterstof peroxide.
Ontstaan binaire bindingen
Cell membraan
Scheid het van de buitenwereld
Cell wand
Extra laag bij planten
Vacuole
Membraan binding zak.
Archaea
Cel structuur en metabolisme lijken meer op die van de prokaryoten
Transcriptie en translocatie van genetische code lijken meer op eukaryoot
Klein verschil is het gebruik van biomoleculen in vergelijking met de pro en eu.
Polariteit
Elektronegativiteit: wanneer bijvoorbeeld de plus harder trekt aan het atoom dan de minus kant.
Een verbinding tussen atomen met verschillende electronegativiteit zorgt voor een verschuiving van
de electronen naar het atoom dat de hoogste electronegativiteit heeft. Hierdoor ontstaat er een
partiele positieve of negatieve lading in de binding = polaire binding genoemd.
Waterstofbruggen
= Door dat het water een polaire verbinding heeft kan deze een niet covalente bindin aangaan met
andere polaire groepen.
Waterstofdonor = de stof waar het H2O aan de brug bindt
Waterstofacceptor = tegen overgesteld.
Een waterstofbrug heeft veel impact op de fysieke conditie van
het watermolecuul.
Oplossing H2O
- Hydrofoob (apolair) = wanneer ze geen polaire binding hebben
- Hydrofiel (polair) = die uiteen vallen in positieve en negatieve deeltjes
- Amphipathic (beide)
Zuur en basen
- Zuur = molecuul is proton donor
- Base = moelcuu l is proton acceptor
Sterk zuur = een zuur dat compleet geioniseerd is in een oplossing ( HCl, HBr, HNO3, H2SO4)
Sterk base = een base dat compleet geioniseerd is in een oplossing ( LiOH, NaOH, KOH,
Ca(OH) en Ba(OH)2 )
Zwake zuren en basen vallen niet gelijk uit elkaar in een waterige oplossing. De sterkte van elk zuur
HA kan bepaald worden door de dissociatie constante Ka. Hoe groter de Ka hoe sterker het zuur
Hoe lager de pKa is hoe sterker het zuur.
pH = pKa : HA = A-
pH < pKa : HA > A-
pH > pKa : HA < A-
Met buffers is het te manipuleren
Zwakke zuren
Ka=¿ ¿
pH = -log [H3O+]
Les 2
Aminozuren bekendste bouwstenen van eiwitten en enzymen
Peptiden : reeks aminozuren aan elkaar
Chiraal = asymmetrisch
1 chiraal atoom = 2 stereoisomeren factor van 2 N dus 3 chriaal = 8 atomen etc etc
Fischer-projectie
o Hoogst geoxideerde c-atoom bovenaan
CO2 > -COOH > -CHO > -OH > CH4
o Horizontale bindingen naar boven wijzen
o Verticale bindingen naar achteren
o De aanduidingen D en L komen van deze projectie van
glyceraldehyde
Aminozuur bestaat uit:
o Tenminste 1 chiraal centrum ( behalve glycine) = centraal a-koolstofatoom
o Carboxylgroep
o Restgroep (verschillend door chiraliteit)
B-aminozuur ; zit de carboxylgroep aan het alfa-koolstofatoom en aminogroep aan het B-
koolstofatoom.
Zwitterionvorm = dipolair ion, draagt zowel
negatieve als positeve ladingen.
4 verschillende groeperingen voor aminozuren
3
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller lobkementink. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.35. You're not tied to anything after your purchase.
