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Epidemiologia y salud publica
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Apuntes de epidemiologia en castellano del primer año del 2024/2025
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Paula Fernández Fiksman 2024/2025EPIDEMIOLOGÍA Y SALUD PÚBLICA
1 ODONTOLOGÍA
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,Paula Fernández Fiksman 2024/2025
TEMA 1 : SALUD Y SUS DETERMINANTES
¿QUÉ ES LA ODONTOLOGÍA?
La odontología es una profesión sanitaria que se ocupa de la prevención, diagnóstico y
tratamiento de las alteraciones de los dientes y tejidos adyacentes de la cabeza, cuello y
boca.
El objetivo de la odontología no se limita al diagnóstico y al tratamiento de la enfermedad,
sino también a la prevención y promoción de la salud
¿QUÉ ES LA SALUD?
La salud es un bien fundamental para cualquier sociedad y cualquier persona.
Tradicionalmente, la salud se ha entendido como la ausencia de enfermedad. la definición
de enfermedad ha cambiado a lo largo de los siglos, al igual que los criterios para definir a
una persona como enferma.
“La salud es un estado completo de bienestar físico, mental y social, no solo la ausencia de
enfermedad” (OMS, 1947)
Aspectos positivos Aspectos negativos
Definición positiva Definición estática, cuando la salud es un
concepto dinámico
Tiene en cuenta los aspectos de la salud Definición subjetiva, es difícil medir la salud
mental y comunitaria, no solo el físico
Define un camino de mejora continuada Definición utópica, imposible tener un
completo estado
Definición internacionalmente compartida Definición contradictoria, ya que el
bienestar de cada persona es variable y
distinta a la de los demás (el bienestar del
drogadicto es a través de las drogas)
PREVENCIÓN:
Evitar la aparición de la enfermedad antes de que empiece o antes de que muestre
síntomas clínicos.
Niveles de prevención:
➔ Prevención primordial: prevenir el crecimiento de los factores de riesgos cuando son
bajos (consumir más azúcar de los que deberías)
➔ Prevención primaria: evitar el inicio de la enfermedad, reducir la incidencia de la
enfermedad
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,Paula Fernández Fiksman 2024/2025
➔ Prevención secundaria: mejorar el pronóstico de la enfermedad mediante su
detección precoz, antes de que los síntomas lleguen a su diagnóstico.
➔ Prevención terciaria: evitar la progresión de la enfermedad o recaídas.
EDUCACIÓN SANITARIA O PARA LA SALUD:
Actividades realizadas en el marco sanitario para mejorar la salud de la persona y/o
población.
PROMOCIÓN DE LA SALUD:
Mejorar los conocimientos sociales y económicos que influyen sobre la salud y la
enfermedad en la sociedad. Estrategia que va más allá que el sistema sanitario.
LA PREVENCIÓN EN EL CONTEXTO DE LA ODONTOLOGÍA MODERNA:
➔ Evitar o retrasar la aparición de factores de riesgo asociados al desarrollo de
enfermedades.
➔ Retrasar la aparición de la enfermedad.
➔ Evitar o retrasar la aparición de discapacidades y la pérdida de calidad de vida
relacionadas con la enfermedad ya diagnosticada.
➔ Aumentar la esperanza de vida de la población y su calidad.
LAS ESTRATEGIAS DE PREVENCIÓN:
➔ Estrategia individual o de alto riesgo: dirigida individualmente a las personas sanas o
personas con factores de riesgo.
➔ Estrategia poblacional: dirigida al conjunto de la población o a subgrupos bien
definidos de la población.
DEFINICIÓN DE EPIDEMIOLOGÍA:
El estudio de la distribución y los determinantes de las enfermedades o los problemas de la
salud en una población específica, y la aplicación de este estudio al control de los
problemas de salud.
DEFINICIÓN DE SALUD PÚBLICA:
Es la ciencia y el arte de prevenir la enfermedad, prolongar la vida, promover la salud y la
eficiencia física y mental a través de los esfuerzos organizados de la comunidad dirigidos al
saneamiento ambiental; al control de enfermedades transmisibles y crónicas; a la educación
de individuos en la higiene personal; a la organización de los servicios sanitarios para el
diagnóstico precoz y el abordaje preventivo de las enfermedades; y al desarrollo de una
organización social que asegura a cada individuo y a la comunidad un nivel de vida
adecuado para la preservación de la salud.
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, Paula Fernández Fiksman 2024/2025
TEMA 2 : LA EPIDEMIOLOGÍA. CONCEPTOS Y APLICACIONES.
ESTUDIOS EXPERIMENTALES Y OBSERVACIONES.
DEFINICIÓN DE EPIDEMIOLOGÍA:
Estudio de la distribución y los determinantes de las enfermedades o los problemas de
salud en una población específica, y aplicación de este estudio al control de los problemas
de salud.
¿Por que son necesarios los estudios epidemiológicos?:
Tenemos un marco conceptual y un marco teórico y esto nos lleva a realizar una
investigación diseñando que queremos recoger, sobre que personas, con qué métodos… =
investigación observacional, que es diferente de la investigación de laboratorio. La
investigación sobre personas suele ser de este tipo.
Observamos lo que ocurre con una metodología que nos permite sacar conclusiones a
posteriori. Todo esto se hace con un diseño o tipo de estudio en el que hay que tener en
cuenta a quién investigamos, donde investigamos y cuando investigamos.
Siempre debemos tener en cuenta los aspectos de la población a la que nos dirigimos.
Normalmente definimos una población objetivo de la que tenemos acceso a una parte de
ella, y al final, estudiamos una muestra (importante la estadística porque no estudiamos
toda la población, sino solo una muestra de ella).
BASE DE ESTUDIO, POBLACIÓN ACCESIBLE Y MUESTRA:
1. Base del estudio o población diana: población a la que pretendemos generalizar los
resultados de la investigación. Puede ser un grupo de población delimitado por
características demográficas, sociales, geográficas… (Ej: Niños de 6 a 14 años).
2. Población accesible o fuente de individuos: población que podemos estudiar en la
práctica, según la accesibilidad a las personas, su colaboración, o la calidad de la
información. (Ej: Niños de 6 a 14 años escolarizados).
3. Muestra de población accesible: subconjunto de la población accesible a la que nos
dirigimos para recoger la información (Ej: Niños de 6 a 14 años escolarizados que
participan en un programa de enjuague bucal con flúor).
TIPOS DE ESTUDIOS EPIDEMIOLÓGICOS:
1. Estudios descriptivos vs analiticos:
➔ Descriptivos: describir condiciones de la salud de los individuos o
poblaciones y sus variaciones según características individuales, sociales,
geográficas o temporales-
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