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Five Guys Manager Certification Test Questions And Answers Rated A+

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Five Guys Manager Certification Test Questions And Answers Rated A+ When and where did the first Five Guys open? ANS Arlingtion, VA 1986 When did Five Guys begin to franchise? ANS 2002 How many possible ways can you order a Five Guys burger? ANS Over 250,000 What kind of meat do we use...

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Aperçu 2 sur 12  pages

  • 22 octobre 2024
  • 12
  • 2024/2025
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Nipsey
Five Guys Manager Certification Test Questions And
Answers Rated A+
When and where did the first Five Guys open? ANS Arlingtion, VA 1986



When did Five Guys begin to franchise? ANS 2002



How many possible ways can you order a Five Guys burger? ANS Over 250,000



What kind of meat do we use? ANS 100% all-American fresh ground beef



What kind of oil do we use? ANS peanut oil



we only use potatoes grown above what parallel ANS 42nd



Our menu has none of what kind of fat? ANS Trans-fat



five guys ANS Jim, Matt, Chad, Ben, Tyler



How full can a trash can be before it needs to be changed? ANS Half



Potatoes are stacked how? ANS Lincoln Log Style



How high can potatoes be stacked? ANS 5 against a wall or 4 free standing



How high can boxes of oil be? ANS 2 max



What should be done to empty dunnage racks in the lobby? ANS They should be taken to BoH

, How many boxes of peanuts should be open in lobby? ANS 2



How full should peanut boxes always be? ANS 3/4 full or more



How many scoops need to be in peanut boxes? ANS 1



How many peanut boats need to be in each box? ANS 1/4 sleeve



What should our comment board have? ANS crayons and unlined comment cards



Where should our toppings cards be? ANS At each register



What does our tip jar look like? ANS Clean and empty pickle jar with "Tips" written on it in
sharpie. It should be spiked with 5 one dollar bills


What temperature do cold foods need to be stored? ANS 33-41



What temperature do hot foods need to be stored above? ANS 140



How high do our shelves have to be off the ground? ANS 6"



How long can cold foods be in the danger zone? ANS 2 hours



6 Pathogens ANS shigella, salmonella, salmonella (non-typhoidal), E. Coli, Hepatitis A, and
Norovirus



How high do food products need to be off the ground? ANS 6 inches

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