Summary
Samenvatting - Inkoop
- Course
- Institution
Deze samenvatting geeft alle informatie die je nodig zult hebben voor het tentamen Inkoop. Door deze samenvatting heb ik een 9,8 behaald.
[Show more]
Seller
Follow
meikekouwenberg
Content preview
WEEK 1Definitie van inkoop
Het verkrijgen vanuit externe bronnen van alle goederen en diensten die nodig
zijn voor het draaiende houden, onderhouden en managen van de primaire en
secondaire activiteiten van een onderneming tegen de meest
gunstige voorwaarden.
Inkoop is alles waar een externe factuur tegenover staat. Een externe factuur is
een factuur van een buitenstaande organisatie.
Inkoop staat in dienst van de
organisatiestrategie
Porter (1980) onderscheidt drie strategieën
die een onderneming kan volgen:
1. Kostenleiderschap -> goedkoopste zijn /
prijsvechter (action, shein)
2. Differentiatiestrategie ->
onderscheiden (autobranche, bijenkorf)
3. Focusstrategie -> richten op doelgroep/
één segment (Ferrari)
De inkoopdoelstellingen van een organisatie zijn afgeleid van de missie, visie
en strategie van een organisatie.
Met andere woorden: de inkoop staat in dienst van de organisatiestrategie
Voorbeelden van inkoopvragen die in dit kader gesteld worden:
Hoe belangrijk is kwaliteit van de ingekochte producten voor ons?
Wat mag dat kosten?
Hoe afhankelijk zijn wij van onze leveranciers?
Dragen onze leveranciers bij aan onze doelstellingen?
,Inkoopkosten
Inkoopkosten zijn alle kosten die gemaakt worden om de goederen en diensten in
te kopen en binnen te krijgen (Dus niet de aanschafprijs van de producten en
diensten zelf!) :
Personeelskosten inkoopafdeling
Inkoopsoftware
Leveranciersbeheer
Leveranciersbezoek
Beursbezoek
Inkoopmarktonderzoek
Offertekosten
Voorbeeld:
Bij Philips heeft men een analyse gemaakt hoeveel stappen doorlopen
moet worden vanaf een bestelling van een product tot en met de
uiteindelijke betaling van de leverancier. Dus alle interne proces stappen voor
inkoop. Deze interne inkoopstappen vallen onder inkoopkosten!
Inkoopaandeel
Inkoop aandeel is het deel van de totale
bedrijfsomzet dat gebruikt wordt voor inkopen.
Inkoopaandeel: inkoopomzet / totale omzet *
100%
Inkoopomzet: totale inkoopfactuurwaarde
Spendanalyse en pareto-analyse
Spendanalyse is een analyse van de spend en een analyse van alle
inkoopuitgaven.
Vraag: Waarom is dit handig om te weten? Het kan zichtbaar worden. Als je
inzicht hebt waar je inkoopt, kun je betere afspraken maken over leveringen en is
het overzichtelijker. (voorbeeld: bloemen HAN)
Spendanalyse levert de basisgegevens
aan om zogenoemde Pareto-analyse te
maken van de factuurwaarde of van de
inkoopomzet.
Een Pareto analyse is een analyse
gebaseerd op de 20 - 80 regel waarmee
de inkoper kijkt welk deel van het totale
inkoop bedrag naar welk deel van de
leveranciers gaat. Dan blijkt dat vaak
20% van de leverancier verantwoordelijk is voor 80%^van alle inkopen
Pareto-analyse wordt ook wel een ABC-analyse genoemd.
A- Leverancier: 13% - 80% v.d omzet
, B- Leverancier: 21% - 15% v.d omzet
C- Leverancier: Grote groep leveranciers – 5% v.d omzet
WEEK 2
Inkoopproces
Specificaties: in de inkoopaanvraag van de gebruiker
Vertaling naar objectieve, leveranciersneutrale termen: de inkoper
De eerste stap is de allerbelangrijkste van het gehele proces. Fouten hier werken
door in de rest van het traject:
Vertraging
Irritatie
Kostenverhoging
Verhoogde werkdruk
Verkeerde oplossingen
1. Specificeren
Antwoord op de vraag wat heb ik nodig?
Wat is de inkoopbehoefte?
Wat zijn de wensen/eisen en verwachtingen?
Programma van Eisen opstellen. Dit is meer dan alleen een beschrijving van het
product zelf:
Functionele eisen (functies product of dienst)
Technische eisen
Logistieke eisen
Kwaliteitseisen
Commerciële eisen
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller meikekouwenberg. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.79. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
48298 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 15 years now