Compacte maar complete samenvatting van Biochemistry a short course inclusief gemaakte aantekeningen van alle gegeven lessen. Zelf heb ik alleen deze samenvatting gebruikt om te leren voor het tentamen en hiermee een 8,5 gehaald
Biochemistry A Short Course 3rd Edition Tymoczko Test Bank
TEST BANK for Biochemistry: A Short Course, 4th Edition, John Tymoczko, Berg, Gregory Gatto, Lubert Stryer | Complete 41 Chapters
Testbank of tymoczko biochemistry course 3rd edition
All for this textbook (19)
Written for
Hanzehogeschool Groningen (Hanze)
Biologie en Medisch Laboratoriumonderzoek
Biochemie
All documents for this subject (5)
4
reviews
By: mhlarooi • 7 months ago
By: HA22 • 3 year ago
By: tesshiemink • 3 year ago
Translated by Google
7,1 fetched
By: robindebondt • 4 year ago
Translated by Google
In advance, clear which chapters are included (and which are not), very clear language
Seller
Follow
sannewitziers
Reviews received
Content preview
Biochemie 2
H10 Koolhydraten
4 soorten koolhydraten
1. Monosachariden
→ bevatten een enkel suikermolecuul (bijvoorbeeld glucose en fructose)
2. Disachariden
→ bevatten twee suikermoleculen verbonden door een glycosidische binding
(bijvoorbeeld sucrose)
3. Oligosachariden
→ bevatten 3 tot 10 monosachariden verbonden door glycosidische bindingen
4. Polysachariden
→ lange, vaak vertakte keten van monosachariden (bijvoorbeeld zetmeel, glycogeen
en cellulose)
Naamgeving monosaccharides
- Aldose → dubbelgebonden O zit aan koolstof nummer 1
- Ketose → dubbelgebonden O zit aan een koolstof in het midden
Een monosacharide met 3 koolstofatomen heet een triose, eentje met 4 koolstofatomen een
tetrose etc.
1 = mono 4 = tetrose
2 = diose 5 = pentose
3 = triose 6 = hexose 7 = heptose
Je noemt bij de naamgeving eerst of het een aldose of ketose is gevolgd door het aantal C-
atomen bijvoorbeeld: aldotriose of ketotriose
Fischer projectie
→ tweedimensionale tekening van een molecuul.
- De horizontale lijnen zijn groepen die naar voren komen (naar de lezer toe, zwarte
driehoekjes)
- De verticale lijnen zijn groepen die naar achter liggen (van de lezer af, gestreepte
driehoekjes)
- Voor suiker wordt de aldehyde of keton groep altijd
bovenaan geplaatst.
Stereo Isomeren
,→ isomeren die dezelfde chemische formule en volgorde van atomen hebben maar een
andere ruimtelijke structuur.
- Enantiomeren
→ spiegelbeeld moleculen
- Bevatten een asymmetrisch koolstofatoom
- Chirale C-atoom = koolstofatoom met 4 verschillende
zijgroepen
- Diastereomeren
→ hebben meer dan 1 chiral C-atoom. Het aantal isomeren is 2n.
- Niet elkaar spiegelbeeld, maar wel stereoisomeren van elkaar
- Epimeren → diastereomeren die verschillen op 1 chiraal C-atoom
- Let op: Als de twee chirale atomen 4 dezelfde zijketens hebben zijn er minder
isomeren.
D- en L-configuratie
Bepaling:
1. Zoek het meest geoxideerde einde (dubbelgebonden O aan de bovenkant)
2. Zoek het chirale atoom het verst van dit meest geoxideerde einde
3. Aan welke kant is de OH groep aan deze C getekend?
→ links = L-enantiomeer
→ rechts = D-enantiomeer
Haworth projectie
- Er worden twee isomeren gevormd
- α (OH op C1 naar onder)
- β (OH op C1 naar boven)
- Groepen uit de Fischerprojectie rechts → beneden in de Haworth Projection
- Groepen uit de Fischerprojectie links → boven in de Haworth
Projection
- De terminale CH2OH groep is naar boven gericht in alle D-suikers
Belangrijke monosachariden
→ 3 tot 7 koolstofatomen
1. Glucose
a. Belangrijkste suiker in het menselijk lichaam, universele energiebron
, b. Bloedconcentratie van groot belang voor het normale functioneren van het
lichaam wordt gereguleerd door insuline en glucagon
c. Aldohexose, C6H12O6
2. Ribose
a. Aldopentose, C5H10O5
b. Component van RNA
Belangrijke disacchariden
→ twee monomeren verbonden door glycosidische binding*
1. Sucrose
a. Opgebouwd uit α-D-glucose en β-D-fructose
b. Gebonden door een α1 → 2 glycosidische binding
2. Lactose
a. Opgebouwd uit een β-D-galactose en een α of β-D-glucose
b. Gebonden door een β 1 → 4 glycosidische binding
3. Maltose
a. Opgebouwd uit een α-D-glucose en een β-D-glucose
b. Gebonden door een α 1-4 glycosidische binding
*Glycosidische binding
→ twee OH groepen reageren met elkaar waardoor een - O - binding ontstaat
- α-glycosidische binding → binding knikt naar beneden
- β-glycosidische binding → binding knikt naar boven
Belangrijke polysachariden
→ lange keten van monosachariden
- Homopolysachariden → polysachariden opgebouwd uit een enkel soort
monosacharide
- Heteropolysaccharide → polysachariden opgebouwd uit twee of meer verschillende
monosachariden
1. Zetmeel
→ glucose monomeren die worden opgeslagen in zetmeelkorrels in planten
a. Wordt afgebroken en dient zo als brandstof
b. Amylopectine (80%)
i. Veel vertakt polymeer van α-D-glucose moleculen gebonden door een
α 1-6 (vertakkingen) en α 1-4 (‘main chain’) glycosidische binding
c. Amylose (20%)
i. Lineair polymeer van α-D-glucose moleculen gebonden door een α 1-
4 glycosidische binding
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller sannewitziers. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.89. You're not tied to anything after your purchase.
