Tentamen (uitwerkingen)
Culinary Chapter 2 & 3 Test questions well answered to pass
- Vak
- Instelling
Culinary Chapter 2 & 3 Test questions well answered to pass
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 4 pagina's
Voorbeeld 1 van de 4 pagina's
In winkelwagen
Voorbeeld van de inhoud
Culinary Chapter 2 & 3 Test questionswell answered to pass
what are front-of-the-house employees? - correct answer ✔✔employees serve guests directly
what are back-of-the-house employees? - correct answer ✔✔employees work outside the public space
what is an exhibit kitchen? - correct answer ✔✔tables that allow guests a closer view of the operation's
inner workings
define entry-level jobs - correct answer ✔✔job that requires little or no previous experience
what are some host-hostess responsibilities? - correct answer ✔✔provide a first impression of the
operation to guests, assist guests with coats or other items to be stored while eating, take reservations,
take guests to their table, offer farewells and thanks to exiting guests, and answer phone questions
cashier responsibilities - correct answer ✔✔process payments and offer farewells and thanks to exiting
guests
server responsibilities - correct answer ✔✔greet guests at tables, take and serve orders, check on guests
throughout dining experience, and deliver the bill or check to guests at the end of their meal
quick-service counter server responsibilities - correct answer ✔✔greet guests, take orders, process
payments, and offer thanks to guests
buser responsibilities - correct answer ✔✔clear plates, clean tables, and set tables for new guests
prep cook responsibilities - correct answer ✔✔help the more experienced cooks and chefs to prepare
the orders, portion out food, precook food, and prepare ingredients ahead of time
Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:
Bewezen kwaliteit door reviews
Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!
In een paar klikken geregeld
Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, creditcard of je Stuvia-tegoed en je bent klaar. Geen abonnement nodig.
Direct to-the-point
Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper BravelRadon. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor $11.49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 69978 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen
Laatst bekeken door jou
Samenvatting ·
Summary A-Level Physics, ISBN: 9781789080322 Electricity
Tentamen (uitwerkingen) ·
BIOD 151/A & P 1 Module 3 Exam...Portage Learning...A+ LATEST
Samenvatting ·
Samenvatting Enzymatische en Biochemische toepassingen
Tentamen (uitwerkingen) ·
CMRP Exam Preparation With Complete Solutions 100% 2024
