NAVEDTRA 15008A,(2024-2025) CULINARY
SPECIALIST EXAM
Who serves as the command's official host to the patrons of
the food service facility? - <<<Answers>>>Mess Deck
Master-at-Arms
What is the quantity of material normally required to be on
hand to sustain operations for a stated period with
augmentation? - <<<Answers>>>Average Endurance Level
What are Navy Food Management Teams directly responsible
to for performance of their mission? - <<<Answers>>>Fleet
Logistics Center (FLC)
Who is responsible for issuing instructions for food service
safety, precautions, sanitary regulations, and equipment
operations? - <<<Answers>>>Supply Officer (SUPPO)
Who is responsible for maintaining financial accountability
and responsibility for all General Mess operations? -
<<<Answers>>>Food Service Officer
How many areas does the processes of food service
management efficiency include? - <<<Answers>>>4
What does the success or failure of a meal greatly depend on?
- <<<Answers>>>Properly timed cooking
, NAVEDTRA 15008A,(2024-2025) CULINARY
SPECIALIST EXAM
The world's finest foods are provided for the Navy, but the
food budget is limited. You must help keep the budget within
reasonable limits. Waste increases costs. What is the simplest
way to keep costs under control? -
<<<Answers>>>Conservation
Which type of recipes are needed for a well-run food service
operation? - <<<Answers>>>Standardized
What is the most effective management tool for guiding the
requisitioning of supplies and controlling breakouts and
inventories? - <<<Answers>>>Armed Forces Recipe Service
(AFRS)
What is the stock position that signals the need to initiate
replenishment action which includes the sum of stocks
represented by the safety level and the order and shipping
time? - <<<Answers>>>Low limit
How often must a review of supply demand of all Subsistence
Ledgers (NAVSUP Form 335) be conducted to maintain the
current in-stock inventory for all items with a recurring
demand within the prescribed limitations? -
<<<Answers>>>Monthly
How often must a low and high limit be established for each
item of stock? - <<<Answers>>>Quarterly
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper jackbundi9071. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor $10.49. Je zit daarna nergens aan vast.