100% satisfaction guarantee Immediately available after payment Both online and in PDF No strings attached
logo-home
Previously searched by you
Previously searched by you
logo
samenvatting biochemie DAW $5.93
Add to cart
Quickly navigate to
Preview
  2.  
  3. Hanzehogeschool Groningen (Hanze)
  4.  
  5. DAW

Summary

samenvatting biochemie DAW
 1 purchase
  • Course
  • DAW
  • Institution
  • Hanzehogeschool Groningen (Hanze)

Alle samenvattingen voor het vak DAW Interne stage in blok 3.1. Dit onderdeel bevat de samenvatting van het vak Biochemie. Hierin zijn de hoorcollege's en de leerstof samengevat. De samenvatting bestaat uit het Handboek Diabetes Mellitus – dr. C.J. Tack (2015), 4e druk. • Hs 1: Regulatie van ...

[Show more]

Preview 3 out of 29  pages

Document information

  • February 17, 2020
  • 29
  • 2019/2020
  • Summary

Subjects

  • biochemie
  • daw
  • interne stage
  • voeding diëtetiek

Written for

  • Hanzehogeschool Groningen (Hanze)
  • Voeding en Diëtetiek
  • DAW
All documents for this subject (5)

Seller

avatar-seller
bovanderwerff

Reviews received

Content preview

Samenvatting Biochemie 3.1 DAW
Handboek bij diabetes mellitus, hoofdstuk 1 Regulatie van de normale
glucosestofwisseling

Het menselijk lichaam heeft een continue behoefte aan de toevoer van substraten (glucose,
vetzuren etc.) voor het genereren van energie (ATP).
 Glycolyse  proces waarbij glucose wordt afgebroken in 10 stappen tot
pyrodruivenzuur (vindt plaats in cytoplasma van cel).
 Beta-oxidatie  het afbreken van vetzuren tot acetyl-coA.
Glycolyse en bèta-oxidatie produceren beide acetyl-coA  belangrijke cofactor in czc waarin
ATP wordt geproduceerd.

Glucosestofwisseling in postprandiale toestand (na de maaltijd)
Koolhydraten worden in de dunne darm opgenomen en naar het bloed getransporteerd.
Om te zorgen dat de glucosespiegel in het bloed gelijk blijft heeft het lichaam een
regelmechanisme. Hierin zijn de lever en de alvleesklier belangrijk.
Hormonen kunnen cellen of organen aanzetten om bepaalde functie uit te gaan voeren.
 De lever
 Alvleesklier
o Maakt hormonen in eilandjes van langerhans. Deze eilandjes meten
concentratie van glucose in het bloed.
 Insuline  wordt afgegeven bij teveel glucose in het bloed.
 Glucose (insuline)  glycogeen (dit wordt opgeslagen in de lever en
spieren)
 De glucoseconcentratie in het bloed daalt hierdoor.
 Glucagon  wordt afgegeven als er te weinig glucose in het bloed is
(bijvoorbeeld bij beweging).
 Glycogeen(glucagon)glucose.
 Glucagon zorgt er dus voor dat glycogeen uit de lever/spieren weer
wordt omgezet in glucose.

,Na de maaltijd stijgt dus de glucoseconcentratie  glucose wordt via glucosetransporter-2
(GLUT2) opgenomen in de bètacel van het pancreas, waar het leidt tot de productie en
secretie van insuline.
Door de stroom van nutriënten door dunne darm  komt secretie op gang van
darmhormonen (incretinen):
 Deze incretine-hormonen moduleren insulinesecretie van de bètacellen van het
pancreas (alvleesklier).
o GLP1 & GIP
 Spelen belangrijke rol bij verwerking van glucose, vet en eiwit doordat ze
insulinesecretie stimuleren.
 GLP1 wordt afgescheden door de entero-endocriene L-cellen van distale
dunne darm en het colon (onderkant dunne darm en dikke darm).
 GIP wordt afgescheden door K-cellen van proximale dunne darm
(bovenkant)
 De secretie van GLP1 en GIP in combinatie met stijging van
glucoseconcentratie zorgen voor optimale insulinerespons, die de
postprandiale glucosestijgingen na de maaltijd binnen normale grenzen
houdt.
 GLP1 en GIP worden na het bereiken van het plasma snel geïnactiveerd
door DPP4.

,  Pancreas brengt insuline en glucagon in het bloed.
o Ze reguleren het metabolisme.
 In de pancreas zitten Eilandjes van Langerhans.
o In deze eilandjes zitten cellen die hormonen produceren.
 Alfa cellen (25%)
 Maken glucagon  grote rol in metabolisme.
 Zorgt dat
 Beta cellen (60%)
 Maken amylin  zorgt dat maag langzaam wordt leeggemaakt.
 Maken insuline  grote rol in metabolisme.
o Insuline slaat vetten, lipiden, kh en eiwitten op.
o Insuline wordt gemaakt in de bètacellen van eilandjes van
langerhans (in de pancreas).

The benefits of buying summaries with Stuvia:

Guaranteed quality through customer reviews

Guaranteed quality through customer reviews

Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.

Quick and easy check-out

Quick and easy check-out

You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.

Focus on what matters

Focus on what matters

Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!

Frequently asked questions

What do I get when I buy this document?

You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.

Satisfaction guarantee: how does it work?

Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.

Who am I buying these notes from?

Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller bovanderwerff. Stuvia facilitates payment to the seller.

Will I be stuck with a subscription?

No, you only buy these notes for $5.93. You're not tied to anything after your purchase.

Can Stuvia be trusted?

4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)

67479 documents were sold in the last 30 days

Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 15 years now

Start selling
$5.93  1x  sold
  • (0)
Add to cart
Added