CCC1 EXAM 2 EXAM QUESTIONS AND CORRECT DETAILED
ANSWERS (VERIFIED ANSWERS ) ALREADY GRADED A+
1. What factors increase the risk for dehydration: The diminished thirst mech-
ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik
anism in older adults, diabetes, medications that increase urination, People
ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik
with Certain Chronic Illnesses, children, exercise, and heat.kidney disease
ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik
and thoseon diuretic medication.
ik ik ik ik ik
Diarrhe
aVomiti
ik
ng
Medication, suchas diuretics, chemotherapy, andlaxativ ik ik ik ik ik ik
esIllness ik
Exercis
eHeatik
Increased urination from diuretics or conditions such as Addison's ik ik ik ik ik ik ik ik
diseaseExcess alcohol consumption
ik ik ik ik
Burns
Kidney failure ik
2. What pigment is found in yellow,orange,and green fruit?What vitamin isthis
ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik
substance associatedwith?: beta-carotene,Vitamin A (retinol)
ik ik ik ik ik ik
3. a food product that provides calcium that is not easily absorbed: Spinach
ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik
4. Which disease conditions require increased water intake?:Uncontrolled di-
ik ik ik ik ik ik ik ik
abetes mellitus, Cystic fibrosis, High protein or fiber intake, Physical activity,
ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik
With certain medications
ik ik ik
5. Whichdiseaseconditionsrequirefluidrestrictions?:HeartfailureandKidneyfai
ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik
lure
6. symptoms of dehydration:early symptoms:thirst, headache, decreased ik ik ik ik ik ik ik
urineoutput, dry mouth, and dizziness.
ik ik ik ik ik ik
Late symptoms:visual impairment, hypotension, anorexia, muscle weakness,
ik ik ik ik ik ik ik
kid-ney failure, and seizures
ik ik ik ik ik
ik ik
,report to RN/MD:all symptoms
ik ik ik ik
7. psychogenic polydipsia:compulsive water drinking/ excessive water
ik ik ik ik ik ik
intakemonitor for:water intoxication, hyponatremia.
ik ik ik ik ik ik
Symptoms of water intoxication include vomiting, ataxia, agitation, seizures,
ik ik ik ik ik ik ik ik
andcoma.
ik ik
8. What percentage of the daily dietary water intake comes from food:20%
ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik
9. What classes of medications increase the risk of dehydration?:Laxatives
ik ik ik ik ik ik ik ik ik
,Diuretics, medications for High Blood Pressure.Chemotherapy Drugs for
ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik
Cancer.
ik
ik ik
, 10. basal metabolic rate:he number of calories you burn as your body ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik
performsbasic (basal) life-sustaining function.
ik ik ik ik ik
11. body mass index: a value derived from the mass and height of a person. is ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik
definedasthebodymassdividedbythesquareofthebodyheight,andisexpressed
ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik
in units of kg/m², resulting from mass in kilograms and height in metres
ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik
12. catalyst:a substance that changes the rate of a chemical reaction but is ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik
itselfunchanged at the end of the process
ik ik ik ik ik ik ik ik
13. energy-dense:food having a high calorie content in relation to its weight. ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik
14. nutrient dense:are rich in vitamins, minerals and other nutrients important ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik
forhealth, without too much saturated fat, added sugars and sodium
ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik
15. dysphagia:difficulty swallowing ik ik
16. What is fat that is stored in the human body called?:adipose tissue ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik
17. voluntary energy use:walking, talking ik ik ik ik
18. involuntary energy use:heart and lung function ik ik ik ik ik ik
19. What is glycogen? How long can the body depend on reserve stores of ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik
glycogen?:a polysaccharide;the main storage form of carbohydrate in the
ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik
body,which is stored primarily in the liver and muscle tissue.
ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik
90 to 120 minutes of continuous, vigorous activity or between 12 and 14 hours.
ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik
20. Whatenergysourceisonlyusedasalastresortintimesofstarvation:bodyprotei ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik
n
21. proteins main role in the body: helps repair and build your body's tissues. It ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik
drives metabolic reactions, maintains pH and fluid balance, and keeps the
ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik
immunesystem strong. It also transports and stores nutrients and can act as an
ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik
energy source
ik ik
22. fibers main role in the body:to keep the digestive system healthy. ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik
23. minerals main role in the body:building strong bones and ik ik ik ik ik ik ik ik ik
teeth.controllingbody fluids inside and outside cells.turning the food you eat
ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik
into energy.
ik ik
24. sources of saturated ik ik
fats?:beef.lamb.
ik ik ik
pork.
poultry, especiallywithski ik ik ik
n.beef fat (tallow)
ik ik ik
lard and ik
cream.butter.
ik ik
cheese
25. What disease(s)/condition(s) is/are associated with high cholesterol: hy- ik ik ik ik ik ik ik
perlipidemia, heart disease, diabetes, Chronic kidney disease, HIV/AIDS,
ik ik ik ik ik ik ik ik
Hypothy-roidism, Lupus
ik ik ik
ik ik
