Een samenvatting van het vak Vrouw als vrouw 2 uit leerjaar 2 van vroedkunde op AP hogeschool. Alle vakken in de juiste weken onder elkaar, gecombineerd met tekst vanuit de powerpoint als aanvullende aantekeningen. Dit uit je hoofd leren is gegarandeerd een voldoende op je vroedkunde examen!
,Voeding
1. Algemene begrippen
1. wat is een dieet
• Gezonde voeding= preventie
• Dieetleer: curatieve aspect en deel van een medische behandeling, als vorm van de therapie
• Basis = de voedingsdriehoek
2. doel van een goede dieetvoeding
• Voorkomen
o vb. voorkomen van hart- en vaatziekten
• Genezen
o vb. glutenvrij dieet
• Verlichten
o vb. gepureerde voeding bij slik- en kauwproblemen
3.1 opvolging van het dieet
• Als verpleegkundigen zijn jullie de eerste die de problemen opmerken
• sleutelrol in de opvolging van het dieet
• “brugfunctie” tussen de arts en de diëtiste
• Motiveren van de patiënt
3.2 opvolging van de patient en familie
• De familie moet goed ingelicht worden over het doel van de aangepaste voeding,
• Vb Sondevoeding
4. de vereisten van een dieet
• Medisch verantwoord zijn
o belang van een dieetvoorschrift
• Volwaardig zijn
• Smakelijk zijn
• Afwisselend zijn in smaak, kleur en geur = soms moeilijk!!
• Deskundig begeleid worden om de therapietrouw te bevorderen
• Rekening houden met de gewoonten van de patiënt, de sociale omstandigheden, de
cultuur,…
• Aangepast aan de evolutie van de pathologie
• Hygiënisch bereid zijn!
2. Hart en vaatziekten
Weten:
• de voeding gerelateerde en andere risicofactoren om hart en vaatziekten te ontwikkelen op
te sommen,
• voedingsstoffen en voedingsmiddelen met een beschermende werking te kennen
• voedingsstoffen en voedingsmiddelen met een ongunstige invloed te kennen
• de mogelijke voedingsadviezen om hart en vaatziekten te behandelen te beschrijven
• praktische voedingsadviezen/ voedingstips te geven aan personen met een hoge bloeddruk.
• voedingsmiddelen op te sommen die niet zijn toegelaten binnen het natriumbeperkte dieet,
• zwangerschapshypertentie en pre- eclampsie uit te leggen
• te weten waarom een zoutarm dieet bij zwangerschapshypertentie en pre- eclampsie niet
nuttig is
3
, Risicofactoren atherosclerose
• Slechte levensstijl als risicofactor:
o roken, geen sport, ongezonde voeding,stress, slecht slapen, alcohol, drugs
• Andee risicofactoren:
o Erfelijkheid, diabetes, hypercholesterolemie, hoge bloeddruk, overgewicht,
chronische nierschade, COPD,…
• Metabool syndroom p395 -> 4 factoren die H&V-ziekten beïnvloeden
o Hyperlipidemie
o Glucose intolerantie en DM type 2
o Hypertensie
o Overgewicht ( appeltype )
Atherosclerose
= vervetting van de slagaders. In binnenste laag van arteriewand. Gevolg:
• vaatwand vernauwt
• minder elastisch
• minder zuurstof voorziening
• minder voedselvoorziening
-> naar de weefsels
Verdere gevolgen:
• Hart:
o angina pectoris = gedeeltelijke afsluiting (pijn bij inspanning bv fietsen, koude)
o Infarct = voll. afsl.: necrose van weefsel of dood
• Hersenen:
o TIA = trans ischemic attack = ged.afsl. = nadien bv. geheugen- of concentratieverlies
o CVA = ged. of voll. afsl. : dood of blijvende letsels bv hemiplegie
• Onderste ledematen:
o claudicatio intermittens = vitrineziekte = gedeelt. afsl.
o Gangreen= vitrineziekte = gedeelt. afsl.
• Nieren:
o nierinsufficiëntie
Invloed van voeding op hart en vaatziekten
Voedingsfactoren met ongunstige invloed
• Verzadigde vetzuren (VVZ)
• Trans-vetzuren
• Cholesterol
• Natrium
• Alcohol
• Koffie
• Geraffineerde koolhydraten
4
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller romyark. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.74. You're not tied to anything after your purchase.
