Summary
Samenvatting H3 Voedingsstoffen samenstelling in voeder
- Course
- Institution
H3 Voedingsstoffen samenstelling in voeder
[Show more]
Seller
Followmarieloudigangi
Content preview
H3: Voedingsstoffen samenstelling in voeder3 manieren om de samenstelling van een voeder te benaderen
- Op basis van de gevoerde hoeveelheid
- Op basis van de droge stof
- Op basis van de energie
Geven allemaal verschillende waarden
Belangrijk om te weten bij het vergelijken van voeders!
Vergelijken op basis van gevoerde hoeveelheden
- Vergelijken op basis van gevoerde hoeveelheid kan zeer misleidend zijn
o Verschillen in energiedichtheid
o Verschillen in verteerbaarheid
o Verschillen in vochtgehalte
o Verschillen in hoeveelheid nutriënten (eiwitten, vetten, KH)
- Beter is te vergelijken op basis van droge stof!
- Op etiket staat meestal verse stof vermeld, tenzij specifiek ‘droge stof’ vermeld.
- Hoe meer vocht hoe minder kwaliteitsvol
Vergelijken op basis van droge stof
Waarom op basis van droge stof?
- In vocht zit geen voedingsstoffen
- Zo makkelijker te vergelijken
Op eerste zicht lijkt het dat in natte voeding minder vet zit omdat de % op het eticket lager
staan. MAAR
Berekening voor minste vet:
Voeding 1: 100gram korrel met 7% water en 24% vet
Voeding 2: 100gram blikvoer met 79% water en 6% vet
Stap 1:
- zijn de nutriënten uitgedrukt op verse stof of op droge stof?
Verse stof want water staat er ook op vermeld
Stap 2:
- voeders ”drogen”, al het vocht wordt eruit gehaald
o Voeding 1: 7% water op 100g korrel = 93% of 93g droge stof
o Voeding 2: 79% water op 100g blik = 21% of 21g droge stof
Stap 3:
- Voeding 1: 24g vet per 100g verse stof in. Maar je wil het % vet weten per 100g
droge stof.
- Overgebleven droge stof om zetten naar 100g droge stof, en doe hetzelfde voor het
vetpercentage.
o Voeding 1: 24g/93g x 100 = 25,8% vet per 100 gram
o Voeding 2: 6g/21g x 100 = 28,6% vet per 100 gram
DUS de er zit minder vet in de droge brok
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller marieloudigangi. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $6.34. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
56326 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now