Summary
Samenvatting Chemie overal - 4 vwo - H1 Scheiden en reageren
- Course
- Level
Dit is een scheikunde samenvatting van hoofdstuk 1 Scheiden en reageren uit 4 vwo van het boek chemie overal.
[Show more]
Seller
Follow
lottebenko
Content preview
H1 – Scheiden en reageren ScheikundeZuivere stof = een stof die bestaat uit één soort bouwstenen, atomen of moleculen.
(Bijvoorbeeld water)
- Element = een zuivere stof die uit één soort atoom bestaat.
- Verbinding = een zuivere stof die uit twee of meer soorten atomen bestaat.
- Element en verbinding komen voor op macro- en microniveau.
Macroniveau = het niveau waarop je kunt waarnemen met je zintuigen.
Microniveau = het niveau van de kleinste deeltjes.
Een zuivere stof heeft een smeltpunt en kookpunt.
- Dan blijft de temperatuur tijdens de faseovergang hetzelfde.
Een mengsel heeft een smelttraject en kooktraject.
- Dan loopt de temperatuur tijdens de faseovergang langzaam op.
Hieronder staat het temperatuurverloop tijdens het verwarmen van een zuivere stof
links en van een mengsel rechts:
Oplossing = een helder mengsel van vloeistoffen of van een vloeistof met een vaste stof
of een gas, die tot op de kleinste deeltjes zijn gemengd.
Suspensie = een troebel mengsel van een vaste stof en een vloeistof, waarbij de stof
niet is opgelost.
- De niet opgeloste stof zeeft in de vorm van kleine korreltjes in de vloeistof, deze
zakken meestal naar de bodem door een verschil in dichtheid.
Emulsie = een troebel mengsel van twee vloeistoffen, die eigenlijk niet goed mengbaar
zijn.
- Tweelagensysteem = twee vloeistoffen boven elkaar.
o Die ontstaan door een verschil in dichtheid.
- Emulgator = een hulpstof.
o Deze zorgt ervoor dat een emulsie niet ontmengt.
o Heeft een hydrofobe staart = mengen slecht met water. En een
hydrofiele kop = mengen goed met water.
Bij scheiden maak je op macroniveau gebruik van het verschil in stofeigenschappen
om een mengsel te scheiden.
Bij scheiding veranderen de stoffen en niet en veranderen de moleculen op microniveau
dus ook niet.
1
, H1 – Scheiden en reageren Scheikunde
Scheidingsmethodes:
Methode Principe Mengsel
Indampen Verschil in kookpunt Oplossing (s/l)
Filtreren Verschil in deeltjesgrootte Suspensie
Bezinken (centrifugeren) Verschil in dichtheid Suspensie
Emulsie
Extraheren Verschil in oplosbaarheid Mengsel van vaste stoffen
in het extractiemiddel
Adsorptie Verschil in Oplossing
aanhechtingsvermogen
van het adsorptiemiddel
Destilleren Verschil in Oplossing (l/l)
condensatiepunt Oplossing (s/l)
(kookpunt)
Chromatograferen Verschil in oplosbaarheid Allerlei
en aanhechtingsvermogen
- Filteren:
o Filtraat = de vloeistof.
o Residu = de vast stof.
- Centrifugeren is het versnelde proces van bezinken.
- Indampen: een oplosmiddel kookt bij een veel lagere temperatuur dan de vaste
stof die erin is opgelost.
- Destillatie: (De vloeistof die verdampt wordt opgevangen)
o Residu = het deel van het mengsel dat niet verdampt.
o Destillaat = de opgevangen vloeistof.
o Bij gebruik van twee vloeistoffen, moeten de kookpunten wel ver uit
elkaar liggen.
- Extraheren: Je voegt een oplosmiddel toe aan het mengsel van vaste stoffen,
sommige stoffen van het mengsel lossen wel op en andere niet.
o Extractiemiddel = het oplosmiddel.
o Kan ook met een mengsel van vloeistoffen. Dan voeg je nog steeds een
oplosmiddel toe, waarbij sommige opgeloste stoffen beter oplossen in de
toegevoegde vloeistof dan in de oorspronkelijke oplossing.
- Bij adsorptie wordt er gebruik gemaakt van een adsorptiemiddel.
- (Papier)chromatografie:
o Elke stof heeft bij een bepaalde temperatuur en een bepaalde
loopvloeistof een Rf-waarde.
o Rf-waarde van een stof bepalen: (twee afstanden meten)
▪ A: Meet de afstand van het punt waar je de kleurstof hebt
opgebracht tot het punt waar de kleurstof is blijven steken.
2
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller lottebenko. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.97. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
53068 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now