Hoofdstuk 16: het spijsverteringsstelsel
Histologie (weefselleer) spijsverteringsstelsel:
- Muscosa (slijmvlies)
Glanzend, vochtig dekweefsel
Waar: luchtwegen, spijsverteringskanalen,
voorplantingsorganen
- Submucosa (verbinding slijmvlies)
- Muscularis externa (kring- en lengtespieren)
- Serosa (weefselmembraan/ darmvlies)
Visceraal: aan de structuur gehecht (ingewanden)
Pariëtaal: aan lichaamswand borst/buik
- Beweging (tong en tanden vermalen en voorverteren)
- Mondholte: nasopharynx (keelholte), tong, oropharnyx (keelholte),
oesophagus (slokdarm) en larnyx (strottenhoofd)
Peristaltiek: in bijna gehele
spijsverteringskanaal
De maag:
Functies van de maag:
- Opslag voeding
- Chemisch afbreken van voedsel
- Mechanisch afbreken van voedsel
- Bevordert vit D
3 soorten cellen in de maag:
- Partiëtale cellen
Geven IF af: op name vitaminen B12 in dunnen darm
Geven zoutzuur af: vertering van plant/vlees
- Zymogene cellen
Geven pepsinogeen af
+ HCI omzetting naar pepsine
- Endocriene cellen (hormoon)
Gastrine: stimuleert maagzuurproductie
Alvleesklier (pancreas), lever (hepar) en galblaas (vesica fellea):
Alvleesklier:
- Afgeven enzymen en hormonen
- Endocrien (hormonen: insuline/glucagon) en exocrien (pancreassap)
Lever:
- Maakt gal
- Verwijdert gifstoffen; zuivert bloed
- Hepatitis
Vitamine A, D, E, K worden opgeslagen in de lever en kan schadelijk zijn als je
extra inneemt. Vitamine C en B kan je nooit een overschot van krijgen.
, 1. Regulering stofwisseling
2. Hematologische regulering
3. Vorming en functie van gal
Galblaas:
- Opslag gal (chole) vanuit lever (hepar)y
- 1 liter per dag, oiv hormoon CCK
De dunne darm:
pH omhoog van zuur (laag) naar neutraal.
Opname nutriënten en vitamines
Functies dunne darm: neutraliseert zure maaginhoud en opname 90% van onze
voedingstoffen kan gebeuren door darmwant met darmvillie.
4 hormonen voor werking van de maag en dunne darm: gastrine, secretine, CCK,
GIP
Gastrine stimuleert beweging maag
CCK stimuleert contractie galblaas
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller karsteen18. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $7.21. You're not tied to anything after your purchase.