Summary
Samenvatting - Veterinaire volksgezondheid partim 2: Voedsel en milieuchemie (1053FBDDIE)
- Course
- Institution
Volledige samenvatting van vvg2. Op eerste poging een 13/20 gehaald.
[Show more]
Seller
Follow
emmalambrechts4
Content preview
Deel 1: prof. KnapenHoofdstuk 1: Milieurisicobeoordeling
Milieuchemie
Algemeen
effect onderzoeken door vergelijken met een plaats waar nauwelijks vervuiling is
o moeilijk waar te maken
o willen hier zo dicht mogelijk bij komen
o de hoeveelheid en effecten onderzoeken v/d vervuilende stoffen
componenten
o analytische chemie
betrokken stoffen kunnen meten in het milieu en/of de proefopstellingen
o fysiologie en biochemie
kennis van het normale
o toxicologie
begrijpen hoe de stoffen de normale fysiologie en biochemie beïnvloeden
goede integratie nodig vr het begrijpen
Verschillende milieucompartimenten
stof w geloosd in een v/d compartimenten
zal vanuit het ene compartiment in het andere terecht kunnen komen
verschillende compartimenten
o anthrosfeer
dingen in het dagelijks leven dat we gebruiken
bv. lapt op, stoel …
o atmosfeer
lucht
o hydrosfeer
water, vloeistof
o geosfeer
bodem
o biosfeer
planten
nu regelgeving om zowel menselijke als het leefmilieu te beschermen
o beide als 1 zien
o vroeger werd het als 2 gezien
vr elke chemische vervuiling bestuderen wat het effect is over alle milieucompartimenten
o theoretische modellen wat het effect is v/e bepaald geneesmiddel overheen de
compartimenten
o bv.: geneesmiddel vr runderen, komt via mest in grond in drinkwater …
1
,5 stappen vr de workflow v/e beoordeling
natuurlijke niveaus van stoffen in het milieu
o onvervuild milieu
meten van stoffen in het milieu
analyse v/d verspreiding v/d stoffen in de milieucompartimenten
beoordeling van blootstelling aan deze stoffen
evalueren v/d effecten van deze stoffen
o wat de mogelijke schadelijke effecten zijn op de mens, dieren, planten …
o op basis v/d informatie uit de eerste 4 stappen
Risicobeoordeling en normstelling
Algemeen
milieurisicobeoordeling
o niet enkel de natuur mee bedoelt
o bij het milieu w de mens ook meegerekend
o bevat dus de componenten
humane risicobeoordeling
ecologische risicobeoordeling
risico vs. gevaar
o gevaar
een haai is een gevaar, want die kan je doodbijten
iets wat schade kan toedienen
o risico
wat is het risico om doodgebeten te worden door een haai?
blootstelling aan de haai is 0, dus het risico is 0
hoe groot is de kans dat die schade optreedt?
afhankelijk v/d blootstelling aan die stof
o identificatie gevaar, risico v/h gevaar berekenen
hoe erg is het gevaar?
wat is de kans dat je blootgesteld w aan het gevaar?
o risico = hoe potent is de stof * kans blootstelling gevaar
potent
bv. een stof die enorm kankerverwekkend is, is zeer potent
kans op blootstelling
bv. zeer kankerverwekkende stof, mr die komt niet in het milieu vr
o risico op kanker is dus 0
risico is dus een getal
hoe groot is de kans dat je schade ondervindt ten gevolge v/h gevaar
risico’s w dus kwantitatief berekend
o hier kan regelgeving iets mee doen
o voorbeeld: 2 mensen in de zon, 2 mensen in schaduw
het gevaar is exact hetzelfde
schadelijk UV-licht
het verschil zit in de blootstelling aan het gevaar
ene duo w niet blootgesteld
het risico verschilt dus tss de beide duo’s
2
, schema
o afkomstig v/d regelgeving
o het gevaar w geïdentificeerd
o effect beoordeling
bij welke concentratie treedt het effect op?
is het effect ernstig? amplitude v/h effect
o blootstelling beoordeling
o uit die 2 het risico berekenen
Effectbeoordeling
wat zijn de effecten die we willen vermijden?
o w hieraan gekoppeld
nooit meer mogelijk in een volledig niet-gecontamineerde omgeving te leven
wat is een voldoende groot risico dat we het willen vermijden?
grafiek
o assen
x-as: fysiologie
y-as: gezondheidsstatus
o initieel kan een biologisch systeem compenseren vr een bepaalde verstoring
vr de aanwezigheid v/e toxische stof
o bij te hoge of te lange blootstelling w de grens van compensatie overschreden
fase v/d toxicologie waarbij het fysiologische systeem schade ondervindt
de schade zou nog omkeerbaar kunnen zijn indien stof w weggenomen
o dan grens waarbij overschrijding betekent dat er permanente schade optreedt
permanente schade aan het fysiologische systeem
hoe indirecter de stof, hoe moeilijker het effect te onderzoeken is
o bv. een effect dat jaren nodig heeft om duidelijk zichtbaar te zijn
regelgeving
o welke zone vinden we aanvaardbaar?
3
, Regulatorische beslissing
overheid die zegt dat er maximaal zoveel v/e bepaalde stof in het milieu mag zitten
nooit gebaseerd op 0-risico
o volledig geen risico is tegenwoordig niet meer haalbaar
hoeveel risico willen we toelaten?
verschillende componenten vr de beslissing
o onderzoek
data geven waarmee regelgevers een beslissing kunnen nemen
o economische inpakt v/e beslissing
bv. bedrijven die niet genoeg kunnen aanpassen vr minder stof uit te stoten
regelgevers moeten hier ook rekening mee houden
o technische haalbaarheid
o sociale factoren
zoals werkloosheid
o politieke factoren
REACH-wetgeving
Europese wetgeving
o vanaf 2007
betrekking tot de risico’s van chemische stoffen
o producenten moeten vr alle chemische stoffen met een productie van meer dan 1
ton per jaar een registratiedossier indienen
o dossier moet gegevens over de veiligheid met inbegrip van ecotoxiciteit en humane
toxiciteit v/h product bevatten
eerste grote stap
o grote bedrijven hebben de stoffen waarmee ze werken moeten registreren
o vr de wet was er geen idee welke stoffen er allemaal gebruikt werden
o op dat moment 3000 getest op gevaren, effecten …
o toen meer dan 100.000 stoffen waarvan we niet wisten of ze gevaarlijk waren
gevonden stoffen werden vervolgens verder onderzocht
voordeel
o samenwerking tss bedrijven vr de beoordeling van eenzelfde stof dat ze gebruiken
o want bedrijven moeten zelf betalen etc. vr de onderzoeken v/d stof
doel: stoffen met een hoog risico moeten geleidelijk aan verdwijnen en w vervangen
4
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller emmalambrechts4. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.87. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
56326 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now