Summary
Samenvatting Organische stoffen
- Course
- Institution
In de samenvatting zit er een schema over de verschillende stoffen plus hoe je ze kan herkennen. Het gaat ook over structuur van organische stoffen en voorkomen.
[Show more]
Seller
Follow
tasnimkhr
Content preview
Samenvatting natuurwetenschappen - organische stofklasse1. Organische stoffen en reacties
Organische stoffen = meer als 20 miljoen verschillende organische
verbindingen, oorsporonkelijk zeiden ze dat organische stoffen uit de
natuur komen. Nu worden stoffen gekenmerkt door de structuur.
Organische reacties in de industrie:
- Petrochemie = pompt aardolie op, hiermee maken ze chemische
producten
- Farmaceutische industrie = geneesmiddelen worden kunstmatig
bereid, gemaakt en getest. Grootste groep geneesmiddelen zijn
organische verbinding
- Voeding = bij bereiding van voeding treden er verschillende
organische reacties op, aan voeding bepaalde stoffen
toegevoegd
- Cosmetische industrie = worden organische
verzorgingsproducten gemaakt
- Textielindustrie = gebruikt organische als synthetische materialen
die omgevormd moeten worden met kunststoffen.
2. Kenmerken van organische structuren
Organische stoffen herkennen door:
- Bijna altijd uit koolstof en waterstof
- Beperkt aantal heteroatomen = zuurstof, zwavel, stikstof, fosfor en
halogenen
Triviale naam = worden gegeven op basis van eigenschappen,
toepassingen of voorkomen.
Vb: vanille is de triviale naam en de systematische naam is 4-hydroxy-3
methoxybenzaldehyde.
3. Voorstelling
Modelvoorstellingen
, Formules
4. Indeling
- Cyclische en acyclische koolstofverbindingen
Cyclische verbindingen = structuurformule is een gesloten keten, de atomen →
ringstructuur aan een geschakeld
- Carbocyclische structuren: in ringstructuur alleen koolstofatomen
- Heterocyclische structuren: in ringstructuren alleen
heteroatomen
Acyclische verbindingen = koolstofverbindingen waarbij het begin en
einde niet aan elkaar vast is.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller tasnimkhr. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.24. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
51036 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 15 years now