Summary
Samenvatting biologie voor jou havo 5 thema 8 en 9
- Course
- Level
Een samenvatting van biologie. Biologie Voor Jou havo 5. Thema 8 bs 1 t/m 6. Thema 9 bs 1 en 2
[Show more]
Seller
Follow
1234studeer
Content preview
BiologieThema 8 stofwisseling in de cel
Basisstof 1 chemie in de cellen
Stofwisseling: het geheel van chemische omzettingsprocessen in een organisme.
Het is nodig voor de opbouw en instandhouding van de cel en het leveren van
energie.
Organismen bevatten organische en anorganische stoffen, moleculen van
organische stoffen bevatten koolstofatomen (C), waterstof (H) en zuurstof (O).
Voor bindingen tussen koolstof en waterstofatomen is energie nodig, bij het
verbreken komt energie vrij. De energie die in die binding is opgeslagen heet
chemische energie. De anorganische stoffen bevatten geen koolstofketens en ook
weinig chemische energie. Glucose
(C6H12O6) is als brandstof en bouwstof belangrijk voor stofwisseling.
Assimilatie: opbouw van organische stoffen uit kleinere moleculen. Dissimilatie:
(verbranding) afbraak van organische moleculen tot kleinere moleculen.
Dissimilatie geeft energie, in de vorm van warmte of kinetische energie
(bewegingsenergie).
Koolstofassimilatie is vorming van glucose uit koolstofdioxide en water, alleen
autotrofe organismen kunnen dit. Bij fotosynthese wordt lichtenergie gebruikt
voor vorming glucose. De vorming van vetten, eiwitten en DNA uit glucose is
voortgezette assimilatie. Er ontstaan grote organische moleculen met veel
, energierijke bindingen.
Door dissimilatie komt de energie vrij voor celprocessen, zoals; assimilatie of
transport.
Cellen hebben energie nodig. Bij de dissimilatie van glucose in mitochondrien
worden moleculen van de stof ATP (adenosinetrifosfaat) gevormd. Het bevat drie
fosfaatgroepen, in de bindingen zit veel energie. Als de derde fosfaatgroep loslaat
komt de energie vrij en ontstaat er ADP (adenosinedifosfaat). De energie die
ontstaat is nodig voor celprocessen.
Basisstof 2 enzymen
Een cel bevat enzymen, zijn eiwitten die chemische processen katalyseren. In een
enzymmolecuul past een substraatmolecuul, substraat is de stof waarop een
enzym inwerkt. Elk enzymmolecuul is specifiek voor een bepaald substraat. Als ze
binden heet dat een enzym-substraatcomplex, en vindt de reactie plaats. De plek
waar ze binden heet het actieve centrum.
In het substraatmolecuul worden bindingen tussen atomen verbroken en komen
bindingen tussen andere atomen tot stand.
De naam van een enzym is vaak de naam van het substraat en -ase.
Enzymactiviteit: mate waarin een enzym een reactie versnelt. Bepalen door meten
hoeveel substraat er per t wordt omgezet. Temperatuur en zuurtegraad
beïnvloeden het.
Onder de minimumtemperatuur is er geen enzymactiviteit, de moleculen bewegen
te langzaam. Bij stijging neemt de activiteit toe. Door sneller bewegende
moleculen meer botsingen tussen enzymmoleculen en substraat, dan vaker een
enzym-substraatcomplex. Nog hogere temperatuur, dan hele erge beweging,
daardoor verandert de structuur, en past het substraat niet meermin het actieve
centrum. Boven de
maximumtemperatuur hebben alle enzymmoleculen hun ruimtelijke vorm
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller 1234studeer. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.29. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
51292 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 15 years now