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Samenvatting CEL II partim fysiologie
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CEL II: STRUCTUUR EN FUNCTIES__________________________________________________________________________________
PARTIM FYSIOLOGIE
__________________________________________________________________________________
SECTION II.2
Cel omhuld door celmembraan met fosfolipiden (hydrofoob en hydrofiele kant)
Fosfolipiden verschillen in hun hydrofiele kop en hydrofobe staart
Blauw = glycerol →
fosfolipide
Groen = sfingoide molecule
→ Sfingolipiden
Ook verzadigingsgraad beïnvloedt de vloeibaarheid, structuur en dikte van het lipidemembraan
Fosfolipiden van dierlijke cellen: 1 verzadigde en 1 onverzadigde vetzuur staart
Fosfolipide membraan moet vloeibaar zijn om te kunnen werken (ideale toestand: niet te
vast/vloeibaar)
Transitietemp = temp nodig
om over te gaan van
vloeibaar naar vast en
omgekeerd
Onverzadigdheid (dubbele
binding) → weinig interactie
→ vloeibaar → lage
transitietemp
Lange vetzuurketens → veel
interactie met elkaar → vast
Korte vetzuurketens →
weinig interactie → vloeibaar
,Cholesterol: bepaalt vloeibaarheid van celmembraan
• Lage hoeveelheid:
o membraan stijver ter hoogte van de polaire hoofdjes en minder permeabel
o verbreekt interactie tussen lipidestaarten, meer interactie tussen
cholesterolmoleculen
o buiten kern: vast
o kern van het membraan blijft vloeibaar
• Hoge hoeveelheid:
o Interactie tussen cholesterolmoleculen is beperkter
o Plasmamembraan te vloeibaar
➔ Cholesterol is essentieel
ook andere factoren bepalen de vloeibaarheid:
• Laterale diffusie in leaflet (intracellulaire zijde)
• Rotatie
• Flip-flop bewegingen (komen zelden voor want
energetisch ongunstig)
• enzymen die moleculen (bv. cholesterol) uitwisselen tussen binnen en buitenzijde van het
membraan
• Flippasen: verplaatsing van lipiden naar de binnenkant van het membraan
• Floppasen: verplaatsing van lipiden naar de buitenkant van het membraan
, • Deze enzymen helpen de asymmetrie van lipiden in celmembranen te behouden, wat
essentieel is voor de juiste werking van cellen
• Werken niet bij te weinig ATP → asymmetrie gaat verloren
• Scramblasen dragen bij aan het verlies van de normale asymmetrie in de lipidendubbellaag,
wat een signaal kan zijn voor processen zoals celdood
Asymmetrie door plaats van biosynthese fosfolipiden in ER/Golgi + aanwezigheid van flip- en
floppases
Apoptosis (celdood): te weinig ATP → verlies van asymmetrie waarbij fosfatidyl-serine (PS) in
buitenste (extracellulaire) zijde terechtkomt en een herkenning is voor fagocytose (het “opeten” van
de cel)
‘lipid raft’ creëren microdomeinen binnen het plasmamembraan die de vloeibaarheid en stijfheid en
rek van het membraan beïnvloeden
Ook essentieel voor het behoud van cellulaire functies zoals signaaltransductie
, Samenvatting:
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