Other
P&S beslisdocument fase 4A
- Course
- Institution
Vijfde beslisdocument Procurement and Sales. Ook te koop in een bundel. Vak behaald met een 8.
[Show more]
1 review
By: timlambers • 3 year ago
Seller
Follow
iriskuiper09
Reviews received
Content preview
Beslisdocument 4a Bestel- & bewakingsfaseStudentnaam: Iris Kuiper Stoetenslagh Rol P&S: Inkoper
Onderdelen theoretische toepassing
Bestelmethode
De inkoper van het Stoetenslagh past voor alle producten het Ordering Cycle-system toe. Benoem twee
nadelen van dit systeem bij het proces van bestellen en op voorraad houden van blikjes drinken voor
de snackbar die wekelijks worden besteld.
• Een vakantiepark heeft te maken met drukte in het hoogseizoen en rust in het laagseizoen.
Wanneer er elke maand dezelfde hoeveelheid wordt ingekocht, blijft het met het laagseizoen
liggen aangezien er geen drukte is en niet veel wordt gekocht. Er is dan een grote kans op dat
een deel van de voorraad over datum gaat. Dit kan niet meer worden verkocht maar dit heeft
wel kosten met zich meegebracht. Je maakt op deze blikjes drinken dan verlies.
• De voorkeur van de gasten naar een smaak drinken kan veranderen en fluctueert. Hierdoor kan
het zijn dat in de ene periode meer wordt verkocht dan een andere periode. Hierdoor blijft
Stoetenslagh een periode met een grotere voorraad zitten.
Formule van Camp
Met formule van Camp kun je berekenen wat de optimale bestelhoeveelheid van een product is. Laat in
een eenvoudige berekening zien of de optimale bestelhoeveelheid (Q) daalt of stijgt wanneer de
inkoopprijs per artikel (P) hoger wordt. Leg vervolgens uit waarom de optimale bestelhoeveelheid
logischerwijs daalt of stijgt bij een hogere inkoopprijs per artikel.
De formule van Van Camp kan gebruikt worden om te kijken hoeveel er ingekocht kan worden en dus
geproduceerd. Hieruit is de volgende formule van Van Camp uit ontstaan: . Hierbij heeft elke
letter in de formule een eigen betekenis. Dit is hier onder opgesomd:
• Q= De optimale bestelgrootte per jaar
• D = De benodigde hoeveelheid per jaar
• F = Bestelkosten per bestelling
• h = Voorraad kosten per jaar als percentage van de inkoopwaarde van de gemiddelde voorraad
• P = Inkoopprijs
Om te laten zie hoe de formule werkt is hieronder een voorbeeld gegeven:
• Q=?
• D = 20.000
• F = €200
• h = 10%
• P = €30
Hieruit volgt de volgende formule met als antwoord*:
Wanneer de inkoopprijs zal stijgen met €5 zal de berekening er als volgt uit zien:
1
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller iriskuiper09. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.52. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67474 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now