Summary
Samenvatting H18 Biologie
- Course
- Level
- Book
Dit document bevat een samenvatting van H18 Biologie waarin alle begrippen aan bod komen en duidelijk en uitgebreid uitleg gegeven wordt.
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
Seller
Follow
elinjacobs06
Content preview
H18 Eiwitten§18.1 Van polypeptideketen tot een werkzaam eiwit
Afwerking polypeptideketen
Elke lichaamscel kan duizenden verschillende eiwitten vormen, die een adreslabel meekrijgen,
het eerste gevormde stukje polypeptideketen, zodat ze naar de juiste plek gebracht worden. Dit
label bindt aan een signaalherkenningsmolecuul (SHM) uit het grondplasma, waardoor translatie
zal stoppen. SHM hecht aan een SHM-receptor van het ER, waardoor een ribosoomreceptor
boven een eiwitpoort komt, die dan zal openen. GTP zorgt dat het adreslabel verwijderd wordt,
en de translatie verder gaat tot het stopcodon bereikt is, het ribosoom in twee delen uiteenvalt en
de eiwitpoort sluit. In ER begint de omzetting naar een eiwit, waar de polypeptideketen zijn
ruimtelijke eiwitstructuur krijgt en toevoegingen.
Bewerking in het Golgi-systeem
De definitieve eiwitvorm ontstaat in het Golgi-systeem, waar de eiwitten gevormd worden. Hier
worden ze ook verpakt en gesorteerd in blaasjes, afhankelijk van hun adreslabel. De blaasjes
kunnen hun inhoud door exocytose buiten de cel afgeven, als lysosomen in het grondplasma
zorgen voor de afbraak en hergebruik van afvalstoffen, of in hun membraan de eiwitten gebruiken
als eiwitpoortjen of receptoren.
Ruimtelijke structuur
Eiwitten hebben een specifieke ruimtelijke structuur.
- Primaire structuur: het aantal en de volgorde van verschillende aminozuren in de keten,
die verbonden zijn tot een polypeptideketen.
- Secundaire structuur: polypeptideketens kunnen α-helix en β-platen vormen; resultaat van
H-bruggen tussen NH-groepen en C=O-groepen van verschillende aminozuren in eiwitten.
- Tertiaire structuur: driedimensionale structuur van eiwitmolecuul; komt tot stand door
binding tussen restgroepen van aminozuren via zwakke en sterke (S-bruggen) bindingen.
- Quaternaire structuur: een eiwitmolecuul, samengesteld uit meerdere polypeptideketens.
Vouwen/denaturatie van eiwitten
Chaperonne-eiwitten controleren of de structuur van andere eiwitten juist is en brengen verkeerd
gevormde eiwitten de juiste structuur. Als dit niet lukt breekt de cel het misvormde eiwit af. Het
verlies van de ruimtelijke structuur heet denaturatie.
§18.2 Functies van eiwitten
Motoreiwitten
Motoreiwitten vervoeren organellen en blaasjes met voedingsstoffen langs de microtubuli (buisjes
die transportwegen van cel vormen) in een cel. Bij het binden aan microtubuli laat het motoreiwit
ADP los en bindt onmiddellijk aan ATP, wat splitst in ADP en Pi (verlaat eiwit). Aan de andere
kant van het eiwit gebeurt hetzelfde, en op deze manier verplaatst het motoreiwit zich.
Eiwitten zijn onmisbaar
Veel eiwitten zijn essentieel voor een goede functionering van een cel. Er zijn veel verschillende
typen eiwitten, elk met een eigen functie. Ze spelen een actieve rol bij het versnellen van reacties
en ze maken bewegen mogelijk. Het afweersysteem maakt gebruik van eiwitten voor het
onschadelijk maken van indringers en een aantal eiwitten speelt als neurotransmitter een rol bij
communicatie tussen zenuwcellen.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller elinjacobs06. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.71. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
59063 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 15 years now