Summary
samenvatting - Celbiologie
- Course
- Institution
In dit document heb je 30 pagina's aan samenvatting + notities tijdens de les over verschillende hoofdstukken van celbiologie.
[Show more]
Seller
Follow
alexiepianet
Content preview
Hoofdstuk 1: structuur van de biomoleculenDia 15:
Koolwaterstof bindt 4 keer meestal met waterstof dat maar 1 keer bindt.
CH4: methaan
C2H6: ethaan
3:propaan
4: butaan
5: pentaan
6: hexaan
7: heptaan
8: octaan
9: nonaan
10: decaan
Deze moleculen kunnen ook voorkomen met een dubbele of een driedubbele binding.
KWS: functionele groepen
Functionele groepen
Functionele groep
methanol
Alcohols R–OH
CH3OH
diethylether
Ethers R–O–R’
CH3CH2-O-CH2CH3
palmitinezuur
Carbonzuren R–COOH
C15H31-COOH
Esters R–COOR’
Ketones R1CO–R2 aceton
Aldehydes RCHO
Amide R-CO-NH2
Amine R-NH2 ethylamine CH3CH2N
20H2
1. Suikers
, Suiker wordt opgeslagen in onze spieren -> wordt omgevormd tot glycogeen.
Enkelvoudige suikers:
C,H en O (‘koolhydraten’)
Minstens 2 -OH groepen
Carbonylgroep
Tekening niet moeten tekenen!
OH aan de rechterkant D-vorm
OH aan de linkerkant L-vorm
Koolstof met verschillende groepen erop heet een asymmetrisch koolstofatoom -> steriochemische
eigenschappen
In de natuur zijn de meeste suikers de D-vorm
Pentose suikers: met 5 koolstofatomen:
Ribose suiker zit in DNA (desoxyribonucleïnezuur)
Het is een aldose een aldehyde groep
Zuurstof is elektronegatief en bindt graag met een aldehydegroep, koolstof
,Lineair -> cyclisch -> zuurstof gaat reageren met zijn elektronen op een plaats waar koolstof een
dubbele binding heeft -> een waterstof komt vrij en gaat boven aan de O plakken -> wordt een cirkel
gevormd.
Als het een vijfring is dan spreken we van een furanose
En een 6-ring een pyranose
Bij de beta D-ribofurnaose dan is de OH van onder en bij de alfa van boven.
Wanneer een ringstructuur bij een aldehyde aanwezig is dan spreek je van een hemiacetaan
Hexose:
Dit kunnen tekenen!!!!!!!!!
, De waterstof gaat naar boven zodat het een 1 binding wordt en geen dubbele binding.
Zie de twee foto’s hierboven!
Monomeer van zetmeel
Monomeer van cellulose
en glycogeen
Pyranose
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller alexiepianet. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $21.95. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
59063 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 15 years now