Summary
Samenvatting BVJ. - VWO6 Biologie Hoofdstuk 10 Verteringstelsel
- Course
- Level
- Book
Zelfgemaakte toetsvragen over de lesstof van heel hoofdstuk 10 BVJ
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
More summaries for
-
Samenvatting - Biologie voor jou hoofdstuk 2 (2.1 t/m 2.3 en 2.6) en 3 (3.1 t/m 3.5 en 3.8)
Seller
Follow
UtkuOzmen
Content preview
🥪Hoofdstuk 10; Verteringsstelsel
Paragraaf 1
Hoe noem je de bacteriën in de darmen?
Darmflora
Wat zijn de functies van de darmflora (3)
1. Goede vertering
2. Stimuleert ontlasting
3. Rol bij afweer
Wat zijn probiotica
bacteriën die je gezondheid bevorderen
Waarvoor dienen koolhydraten(2)
Dienen als brandstof. Zij leveren energie in de vorm van ATP
Ook als bouwstof, Vb/ onderdeel van receptor eiwitten
Glycogeen is geen reserve stof
Waarvoor dienen vetten (3)
Hebben een functie als brandstof, als bouwstof voor membranen en hormonen en dienen als warmte-
isolatie
Waarvoor dienen eiwitten (2)
Zijn bouwstoffen, ook als brandstof
Je kunt ze niet opslaan
Waarvoor dient water(3)
Water is een bouwstof voor je cellen. Ook transportmiddel (bloedplasma) en warmte buffer (houdt
lichaamswarmte vast)
Waarvoor dient mineralen
Hebben een functie als bouwstof
Spelen een rol bij verschillende processen in je lichaam
Hoe noem je de mineralen waarvan je maar weinig nodigt hebt
Spoor elementen
Waarvoor dient vitaminen
Zijn essentiëlevoedingsstoffen die het lichaam in kleine hoeveelheden gebruikt
Bij een tekort ontstaan gebreksziekten
Hoe noem je onverteerbare plantaardige koolhydraat moleculen
Voedings vezels (cellulose, pectine)
Wat zijn de functies van voedings vezels
O.a. Het stimuleren van de darmperistaltiek
en daarmee een goede doorstroming
Waardoor nemen voedings vezels veel water op (2)
Zodat het volume van de darminhoud toeneemt en de ontlasting structuur krijt en soepel blijft
Hoofdstuk 10; Verteringsstelsel 1
, Hoe noemen we het advies van de WHO over het dagelijkse consumptie
Dat is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH)
Kan DNA de omvang beïnvloeden
Ja, er kunnen allelen zijn die vetcellen aanzet tot deling
Wat zijn additieven
Stoffen die zijn toegevoegd om het voedingsmiddel aantrekkelijker of lager houdbaar te maken
om problemen te voorkomen is van veel additieven de maximale hoeveelheid bepaald die je per dag per kg
lichaamsgewicht zonder problemen kunt eten . Hoe heet dit ook wel
De aanvaardbare dagelijkse inname (ADI)
Wat is voedselallergie
Een heftige reactie op een normale voedingsstof
Wat kunnen factoren zijn van de toegenomen voedselallergie
Sterk toegenomen hygiëne en bewerkte voedingsmiddelen die we kopen
Wat ontstaat er wanneer iemand een voedingsstof eet waarvoor hij of zij allergisch is
Histamine . Dit kan Ö.a. Leiden tot benauwdheid, jeuk en bultjes op de huid. Slijmvliezen zetten op en
bloedvaten verwijden
Immuunsysteem reageert sterk erop
Paragraaf 2 & 3
De aminozuren die in de dunne darm ontstaan, zijn onder andere afkomstig van de eiwit verterende enzymen
zelf. Niet elke enzym heeft een ander pH-optimum
Licht toe dat het gunstig is voor mensen dat het inwendige van de dikke darm zuurstofarm is
De vergisting gebeurt onder zuurstof arme omstandigheden. De bacteriën die onder deze omstandigheden
leven maken voor de mensen nuttige stoffen. De cellen van de dikke darm nemen deze stoffen op
Licht toe dat bij diarree belangrijk is dat een patient veel drinkt en stimulerende voedingsvezels eet
Voedingsvezels kunnen water opnemen. Daardoor wordt ontlasting dikker, Het drinken is om te voorkomen
dat de patient uitdroogt.
Soms besluiten artsen de galblaas te verwijderen om herhaling op galstenen te voorkomen. Na verwijdering
loopt gal rechtstreeks de 12-vingerige darm in. Dat kan diarree-klachten geven. Licht dat toe (3)
De gal in de darm leidt ertoe dat de osmotische waarde van de darminhoud voortdurend hoog is. Daardoor
gaat water vanuit de darmcellen naar de darminhoud. Ook kan de patient slecht verteren. Na een maaltijd zijn
er veel deeltjes in de darm, die slecht of niet opgenomen worden. Ook kan er water nu vanuit de cellen naar
de darm,inhoud bewegen.
Wat is een gevolg van galstenen
Doordat de galstenen de afvoergang van de alvleesklier verstopt, blijven de verteringsenzymen in de
alvleesklier en tasten zij daar de cellen aan
(de lever en de alvleesklier hebben dezelfde afvoerbuis)
Het pepsinogeen uit de maagsapklieren is een pro-enzym van het actieve peptase. Licht toe dat het
onwenselijk is voor de cellen om het actieve peptase af te geven
Als in de cel zelf het peptase actief is, dan breekt dat enzym de eiwitten inde cel af, waarna de cel dood gaat
De cellen van het maagslijmvlies produceren een slijmlaag met eiwitten waaraan suikermoleculen gekoppeld
zijn (glycoproteinen) en bicarbonaationen. Waartegen beschermt de slijmlaag de maagwandcellen en op welke
manier doen zij dat?
Hoofdstuk 10; Verteringsstelsel 2
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller UtkuOzmen. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $4.77. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
59063 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 15 years now