Anatomie.
Samenvatting over de spijsvertering, dingen die aan bod komen zijn de spijsverteringsorganen, hier staat bij, wat de functie is, waar ze liggen, waar ze uit ontstaan. Verder gaat het over enzymen, coli bacteriën, eilandjes van Langerhans, de stofwisseling en nog veel meer.
Spijsverteringskanaal:
- Holle verbindingsweg tussen mondholte en anus
- Bestaat uit:
- Mondholte
- Keelholte
- Slokdarm
- Maag
- Dunne darm
- Dikke darm
Organen die in verbind staan met het spijsverteringskanaal:
- Ze ondersteunen de spijsvertering
- De alvleesklier
- De lever
- De galblaas
Verteren: voedsel zo klein maken dat het bloed en de lymfe het kunnen opnemen
( enzymen en bacteriën spelen een belangrijke rol )
Enzymen:
- Hebben een katalyserende invloed op het menselijk lichaam
- Ze versnellen het spijsverteringsproces zonder zelf te veranderen
- 3 soorten enzymen
- Amylasen: breken koolhydraten af
- Proteasen: breken eiwitten af
- Lipasen: breken vetten af
Spijsverteringsorganen
Mondholte:
- Hierin begint de spijsvertering
- Het voedsel komt in aanmerking in de mondholte met: het gebit, speeksel en de
tong
- Het gebit: tanden en kiezen, snijtanden snijden of bijten het voedsel af, hoektanden
hebben een functie bij het afbijten en een stuk voedsel stevig vast houden, de
kiezen vermalen het voedsel
- Speeksel: wordt aangemaakt door de oorspeekselklieren, de
ondertongspeekselklieren, de onderkaakspeekselklieren en door slijmcellen, liggen
in het slijmvlies, hierin zit het enzym amylasen ( maakt een begin met de afbraak
van een zetmeel, een koolhydraat )
- Tong: zorgt voor het verplaatsen van het voedsel en dat het zich goed kan mengen
met het speeksel, neem je de smaken zout, zuur , zout en bitter mee waarde tong
schuift het eten naar het keelgat ( komt na het slikken in de keelholte terecht )
Keelholte:
- Slikbeweging: slikreflex
, - Ruimte achter de mondholte en neusholte
- Gaat over in de slokdarm en het strottenhoofd ( vormt het begin van de luchtpijp )
- Hierin kruisen de slokdarm en de luchtweg elkaar
- De huig beweegt tijdens het slikken naar boven, sluit de neusholte af, voedsel kan
niet in de neus komen
- De tong duwt het strottenklepje, dat op het strottenhoofd zit, naar beneden en sluit
de luchtpijp af
- Verslikken: voedseldeeltjes komen in de luchtpijp terecht
Slokdarm:
- Verbindt de keelholte met de maag
- Licht achter de luchtpijp
- Hierin gaat voedsel met peristaltische ( samentrekkende ) bewegingen van de
keelholte naar de maag
- Doordat de kringspieren zich boven het voedselbrok samentrekken, en daardoor
zich verslappen
- Peristaltiek vindt ook plaats in de maag en in de darmen
- Hierin zitten geen enzymen
Maag:
- Bewaart het voedsel enige tijd, kneedt het en vermengt het met maagsap
- Maagsapklieren in de maagwand scheiden maagsap af
- Maagsap bevat water, zoutzuur en de enzymen protease en lipase
- Zoutzuur doodt de bacteriën die met het voedsel meekomen naar binnen
- Proteasen uit het maagsap maken een begin met de eiwitvertering
- Lipasen uit het maagsap doen hun werk pas buiten de zure maaginhoud
- Maagslijmvlies maakt een stof aan waardoor het vitamine B12 op kan nemen
( functie bij aanmaak rode bloedcellen
- Binnenkant is bekleed met slijmvlies ( beschermt de maagwand tegen de inwerking
van het maagsap
- Maagportier: komt voedsel in de dunne darm, is een kringspier die meestal gesloten
is, voedsel blijft daardoor in de maag
De dunne darm:
- Langste darm van het menselijk lichaam
- Bestaat uit:
- 12 vingerige darm
- Nuchtere darm
- Kronkeldarm
- Belangrijkste onderdeel van de spijsvertering
- Voedsel wordt zo klein gemaakt dat bloed en lymfe het op kunnen nemen
- Is sterk geplooid
- In de uitstulpingen van deze plooien liggen darmvlokken
12 vingerige darm:
- Eerste deel van de dunne darm
- Komen de afvoerbuizen van de galblaas en de alvleesklier uit
- Neutraliseert de zure spijsbrij uit de maag
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller amyquist. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.21. You're not tied to anything after your purchase.
