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Examen

Vinologen oefenvragen en antwoorden - Duitsland

9 revues
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Vinologen oefenvragen en antwoorden

Aperçu 2 sur 8  pages

  • 24 août 2020
  • 8
  • 2018/2019
  • Examen
  • Questions et réponses

9  revues

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Par: doritvanslagmaat • 8 mois de cela

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Par: michael83 • 1 année de cela

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Par: studio61 • 2 année de cela

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Par: joris298 • 4 année de cela

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VINOLOGENOPLEIDING

MODULE 2 – EUROPA

DUITSLAND

, Vragen

1. Van welke druifsoort(en) mag een Grosse Lage uit de Pfalz worden gemaakt?
o Riesling en Spätburgunder
o Uitsluitend Riesling
o Riesling, Spätburgunder en Grauburgunder
o Riesling, Spätburgunder en WeiBburgunder


2. Welke kenmerk in de Mosel draagt niet bij aan het mogelijk maken van wijnbouw?
o De bekende kiezels in de bodem die de druiven warmte geven
o De druivenstokken worden via palen omhoog geleid
o De rivier de Mosel
o De steile hellingen waarop de wijngaarden zich bevinden


3. Waar worden vooral wijnen van Trollinger geproduceerd?
o Ahr
o Württemberg
o Baden
o Nahe


4. Wat is waar over een Riesling uit Bernkastel?
o De wijngaarden zijn slecht beschut tegen kou en hebben altijd last van
voorjaarsvorst
o Het aroma is expressief bloemig en ze hebben Spritzigkeit
o Deze hebben de volste body's van Duitsland
o Deze kan uit het dorpje Saarburger Rausch komen


5. Welk gebied in Duitsland heeft het warmste klimaat?
o Baden
o Mosel
o Rheinhessen
o Pfalz


6. De Mittelhaardt is een verlengstuk van de Vogezen. Bij welk gebied hoort deze?
o Pfalz
o Baden
o Nahe
o Rheinhessen


7. Wat is niet waar over Sekt bA (bestimmter Anbaugebiete)
o Sekt bA wordt gemaakt volgens de méthode traditionelle

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