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VINOLOGENOPLEIDINGMODULE 2 – EUROPA
DUITSLAND
, Vragen
1. Van welke druifsoort(en) mag een Grosse Lage uit de Pfalz worden gemaakt?
o Riesling en Spätburgunder
o Uitsluitend Riesling
o Riesling, Spätburgunder en Grauburgunder
o Riesling, Spätburgunder en WeiBburgunder
2. Welke kenmerk in de Mosel draagt niet bij aan het mogelijk maken van wijnbouw?
o De bekende kiezels in de bodem die de druiven warmte geven
o De druivenstokken worden via palen omhoog geleid
o De rivier de Mosel
o De steile hellingen waarop de wijngaarden zich bevinden
3. Waar worden vooral wijnen van Trollinger geproduceerd?
o Ahr
o Württemberg
o Baden
o Nahe
4. Wat is waar over een Riesling uit Bernkastel?
o De wijngaarden zijn slecht beschut tegen kou en hebben altijd last van
voorjaarsvorst
o Het aroma is expressief bloemig en ze hebben Spritzigkeit
o Deze hebben de volste body's van Duitsland
o Deze kan uit het dorpje Saarburger Rausch komen
5. Welk gebied in Duitsland heeft het warmste klimaat?
o Baden
o Mosel
o Rheinhessen
o Pfalz
6. De Mittelhaardt is een verlengstuk van de Vogezen. Bij welk gebied hoort deze?
o Pfalz
o Baden
o Nahe
o Rheinhessen
7. Wat is niet waar over Sekt bA (bestimmter Anbaugebiete)
o Sekt bA wordt gemaakt volgens de méthode traditionelle
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