Productontwikkeling binnen de Voeding & Diëtetiek (4694)
Essay
NTI Tentamenopdracht Productontwikkeling
62 views 3 purchases
Course
Productontwikkeling binnen de Voeding & Diëtetiek (4694)
Institution
Hogeschool NTI (NTI)
Tentamenopdracht Productontwikkeling voor het derde jaar van de opleiding Voeding & Diëtetiek van het NTI. Beoordeeld met een 8,5, beoordelingsformulier bijgevoegd! HERINNERING/BELANGRIJK: exact kopiëren = fraude. Gebruik het als inspiratie, niet als copy-paste! !!
, 1. Inleiding
Voor u ligt de tentamenopdracht ‘Productontwikkeling binnen de Voeding & Diëtetiek’ die is geschreven
in het kader van de gelijknamige module uit het derde jaar van de opleiding Voeding & Diëtetiek van de
Hogeschool NTI. Aan de hand van deze tentamenopdracht wordt getoond dat de benodigde kennis is
opgedaan voor het succesvol afronden van de module.
In deze tentamenopdracht staat het proces van productontwikkeling centraal, waarbij er een levensmiddel
wordt ontwikkeld voor een specifieke doelgroep met een specifieke behoefte. Randvoorwaarden zijn dat
het product op een bepaalde wijze aanzet tot een duurzamere consumptie en dat het een claim bevat. Aan
de hand van het uitwerken van dit productontwikkelingsplan, is er gewerkt aan de volgende leerdoelen:
● Uitleggen welke vorm(en) van marktonderzoek geschikt zijn om in specifieke situaties de
benodigde informatie te verzamelen
● De specifieke doelgroep afleiden aan de hand van een marktsegmentatie binnen het domein van
voeding
● Een positioneringsstatement creëren voor een nieuw te ontwikkelen voeding gerelateerd product of
dienst
● De verschillende elementen van de marketingmix uitwerken voor een nieuw te ontwikkelen
product of dienst in het domein van voeding
● Het evalueren van de uitwerking van het productontwikkelingsproces
● Levensmiddelenwetgeving toepassen op een nieuw te ontwikkelen product of dienst
● Analyseren op welke wijze consumenten aangezet kunnen worden tot duurzamere consumptie
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller charlottemma. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $6.88. You're not tied to anything after your purchase.
