Samenvatting inkoop: werken vanuit een ketenbenadering
27 views 2 purchases
Course
Samenvatting inkoop
Institution
Hogeschool Rotterdam (HR)
Book
Inkoop
Samenvatting Inkoop: Werken vanuit een ketenbenadering voor het vak Inkoop opleiding Facility Management. Bevat: Hoofdstuk 1 t/m 7 en aantekeningen uit de colleges.
Inkoop: werken vanuit een ketenbenadering
Hoofdstuk 1: Inkoop
Inkoop = professionele inkoop voor een organisatie gestructureerd en beleidsmatig
1. De aanschaf zelf
2. Als functioneel gebied van een organisatie (inkoper)
3. Als afdeling
Eisen aan inkoop
Inkoop moet er aan bijdragen de kwetsbaarheid van de onderneming ten opzichte van de
leveranciers, concurrenten en afnemers op lange termijn te minimaliseren
Inkoop moet actief participeren in het vinden van leveranciers die in staat zijn om mee te
denken over toekomstige technologische ontwikkelingen
De inkoop moet er zorg voor dragen dat leveranciers meerwaarde opleveren voor de
organisatie
Inkoop= alles waar een externe factuur tegenover staat
Het van externe bronnen betrekken van alle goederen en diensten die noodzakelijk zijn voor de
bedrijfsuitoefening, de bedrijfsvoering en de instandhouding van het bedrijf, tegen de voor
organisatie meest gunstige voorwaarden.
Dimensie
Strategisch: het vertalen van de
organisatiestrategie naar een
inkoopstrategie
Tactisch: het beheersen van een
bestand van leveranciers
Operationeel: het inkopen zelf
Missie organisatiestrategie
Omzetting organisatiestrategie
inkoopstrategie
Toegevoegde waarde
Bedrijfsrisico
Kosten
Elke beslissing op strategisch niveau
beoordelen op verschillende aspecten
! ontwikkelingen die invloed kunnen
hebben op de prijzen van in te kopen
producten!
,Inkoop kun je beschouwen als omgekeerde verkoop
- Je kunt alleen datgene verkopen wat je als organisatie zelf produceert of wat je
doorverkoopt
- De inkopers van de ene organisatie zijn de klanten van de verkoopafdeling van de andere
organisatie : de leverancier
- Beide externe markt in de gaten houden
Waardeketen van Porter
Alle onderdelen van een organisatie moeten goed zijn en elkaar versterken
Einddoel organisatie
1. Zoveel mogelijk winst in zo kort mogelijke termijn
2. Behoud van de organisatie op de lange termijn
Adequate reactie op veranderingen in de markt is van belang. De afdeling inkoop speelt ook een rol
bij andere ondersteunende diensten en bij het primaire proces
Inkoopkanaal= de weg waarlangs ene organisatie producten of diensten verwerft
Direct: producent levert direct aan inkopende organisatie
Indirect: leverancier levert goederen via één of meer tussenstappen
Nadeel indirect kanaal:
- Product wordt duurder
- Leverancier kan afhankelijk worden van de tussenhandel voor zijn afzet
Distributiekanaal = de weg die een product aflegt van producent naar consument
Welke kanalen een inkoper gebruik hangt af van:
- Strategie: welke bedrijven in de keten en passen deze in de strategie?
- Beschikbaarheid van het kanaal: direct of indirecte verkoop?
- Wettelijke beperkingen
- Keten macht: alles inkopen bij één bedrijf zorgt voor veel macht
- Specifieke deelmarkt
Inkoop moet uit de algemene strategie een eigen inkoopstrategie ontwikkelen
,Opstellen inkoopplan: strategisch aspect waarin men beschrijft wat de langetermijndoelen zijn, maar
kent ook altijd een van de organisatiestrategie afgeleide, tactische insteek, waaruit de dagelijkse,
operationele inkoopactiviteiten moeten voortvloeien.
Strategisch inkoopplan
Inkoopdoelstellingen
Inkoopstrategie om inkoopdoelstellingen te realiseren
Hoofdlijnen leveranciersmanagement
Wijze waarop de inkooporganisatie is vormgegeven
Tactische inkoopplannen: activiteiten en plannen voor middellange termijn
Samenwerking met ICT van belang (ERP-systeem)
Driehoek van Weele
Helpt inkoper keuzes te maken ten aanzien van
1. Afnemers
2. Concurrenten
3. Leveranciers
Perfect fit: de mate waarin de positionering van een organisatie past op de door haar gekozen markt
3 strategieën
1. Kostenleiderschap: goedkoopste
2. Differentiatiestrategie: onderscheiding ten opzichte van de concurrenten
3. Focusstrategie: klein marktsegment
Kostenfocus
Differentiatiefocus
Inkoopaandeel = inkoopomzet
------------------ x 100%
Totale omzet
Inkoopkosten = alle kosten die een inkoopfunctie met zich meebrengt
Software
Personeel
Leveranciersbezoek
MRP-pakket = material requirement planning
= boodschappenlijst waar de inkoper zich aan moet houden
Winst = omzet – kosten
ROI = winst / totaal vermogen
ROI = winstmarge x omloopsnelheid
, KPI: factoren die kritiek zijn voor het realiseren van de strategische doelstellingen van een organisatie
Prestatie-indicator= een meetbare kwantitatieve of kwalitatieve grootheid die de toestand of
ontwikkeling van een bepaald proces weergeeft.
Norm moet:
Passen bij wensen externe klanten
Aanvaard worden door medewerkers
Duidelijk zijn
Haalbaar zijn
Doelen moeten SMART zijn
PDCA-cirkel (Deming)
Verbeteren kwaliteit bedrijfsprocessen
1. Plan
2. Do
3. Check
4. Act
Trends in inkoop
1. De inkoper heeft steeds meer vaardigheden nodig
2. E-business wordt steeds belangrijker
3. De inkoopfunctie wordt strategischer
4. Inkooporganisatie wordt hybride
5. Teamwork wordt belangrijker in inkoop
6. Inkoop in de publieke sector wordt strategischer
Hoofdstuk 2: Inkoop in sectoren
Productiebedrijven
Transformatieproces
Input output
Afval
Uitval producen die niet voldoen aan de kwaliteitseisen
Retouren = stromen die wel productie- en distributiekosten met zich meebrengen, maar die noch
voor de organisatie noch voor de leverancier opbrengst opleveren
Twee varianten van plannen
Push: produceer je op basis van een eigen inschatting van de marktvraag
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller 0986577. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $7.50. You're not tied to anything after your purchase.
